发帖时间:2005/1/12 20:55:00
foodflavor:其原理是......
发帖时间:2005/3/20 11:09:00
foodflavor真乃高人!...
发帖时间:2005/1/26 14:26:00
以下是引用xiqiwa在2005-1-2114:43:00的发言:foodflavor大侠,我也这么称呼您吧!问您一个问题,您是学香精香料的吗?[em01][em01][em01]半路出家,食品转香精香料...
发帖时间:2005/1/26 14:28:00
以下是引用xiqiwa在2005-1-2114:43:00的发言:foodflavor大侠,我也这么称呼您吧!问您一个问题,您是学香精香料的吗?[em01][em01][em01]对了,大虾不敢当!希望能和大家共同提高....
发帖时间:2005/1/4 8:58:00
以下是引用chronicle在2004-12-3121:47:00的发言:foodflavor大侠,请容许我这样尊敬的称呼一声,看了你关于低脂酸奶的风味和辣味的帖子以后,我才知道foodflavor果然名不虚传,食品风味方面的专家。从今以后我就是你的fans啊!估计很难有人能在低...
发帖时间:2004/10/12 16:48:00
以下是引用sunflower在2004-10-1011:21:00的发言:请问sunflower从何处找来该文章,请提供文章出处!谢谢!该文章纯属抄袭!————————————————————————————————————————foodflavor:你是江南的学生?你怎么知道...
发帖时间:2005/1/4 9:02:00
以下是引用violet在2005-1-118:21:00的发言:我出钱行不行!奖励foodflavor!呵呵!![em23][em23][em23]谢谢你!做香精的朋友.其实钱多钱少不是问题,问题就在于大家能多加强交流,共同提高,不想大家把自己知道的东西不愿意拿出来,以后可能有许...
发帖时间:2005/1/12 8:36:00
以下是引用crazychef在2005-1-1122:46:00的发言:关于微波爆玉米,我不会应变酸的问题,我提供一个通常使用的调味方法:用棕榈油,加白沙糖霜,加甜味剂(三氯蔗糖或AK等耐热性好的),加粉末香精(香草,奶油,香焦,巧克力。。。。)几种材料混合保温(70‘c左右)搅...
发帖时间:2005/1/1 18:21:00
我出钱行不行!奖励foodflavor!呵呵!![em23][em23][em23]...
发帖时间:2004/7/23 13:30:00
现在市面上在前几年已经有番茄粉出售了,主要来自我国的西部,新疆是主产区,设备是经过特殊制备的喷雾干燥设备,它可以防止番茄粉由于热塑性而产生粘壁现象。...