发帖时间：2004/11/20 11:45:00
以下是引用fenfen在2004-11-128:55:00的发言：提高油炸油使用寿命的方法有：1、自然沉降2、添加抗氧化剂3、净化（此法最有效）[em08]净化是怎么操做的？...
发帖时间：2004/11/25 8:28:00
以下是引用fenfen在2004-11-128:55:00的发言：提高油炸油使用寿命的方法有：1、自然沉降2、添加抗氧化剂3、净化（此法最有效）是啊，这油到底该怎样净化呢？...
发帖时间：2004/11/27 14:50:00
以下是引用fenfen在2004-11-2711:55:00的发言：怎么都不会边走边吃啊？！[em15]边走边吃一很危险,二很难看,三很麻烦.还不如稍早起10分钟呢....
发帖时间：2004/12/4 11:46:00
以下是引用fenfen在2004-12-39:07:00的发言：还有能否介绍一下黄曲霉毒素？它在某些食品生产中是如何去除的？[em28]有兴趣的话，请您到“食品营养与食品卫生”版块看看。...
发帖时间：2004/12/17 13:27:00
加大重力的装置[em06][em06]不好意思FENFEN姐帮不了你啊[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2004-12-1713:28:09编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2004/12/29 23:12:00
fenfen你好！我想要高温油净化器的详细资料以及抑制油发黑发粘稠的最佳技术，怎么跟你联系？我手机：013939217658...
发帖时间：2005/2/19 10:44:00
我都非常同意以抗氧化剂和物理的净化设备相结合.........我有点不明白FENFEN同志说的,黄曲霉素也可以用你们的净化设备除去???????机理是什么???...
发帖时间：2004/9/20 20:37:00
以下是引用fenfen在2004-9-1715:09:00的发言：无论炸什么，油用久了都会变黑，想要它保持近于新鲜油的颜色。既然是食品就不能用化学方法哦！可以考虑用活性炭吸附脱色!...
发帖时间：2004/10/13 15:30:00
以下是引用fenfen在2004-10-1215:52:00的发言：我在学样时做过，只要一台和面机，一个烘箱就可以了。做梳打饼就再加一个发酵箱。做酥性饼干就加一部压面机。谢谢，压面机能用手代替吗？...
发帖时间：2004/10/18 11:49:00
以下是引用fenfen在2004-10-1811:26:00的发言：tseaman我们实验时试过不成功，出来的酥性饼干不酥，且空间结构不结实，像韧性饼干。若不是做酥性饼干就可用压延棒代替。[em08]谢谢，我有数了[em07]...
