发帖时间：2004/10/9 13:39:00
1.配方设计不合理；2.原材料有问题；3.斩拌工艺：温度控制或添加辅料顺序；4.蒸煮温度。以上几个方面最有可能，具体要了解你的详细情况才行。...
发帖时间：2004/10/9 13:33:00
你需要哪方面肉制品加工的信息？本人可以胜任其中的一部分。...
发帖时间：2004/9/20 18:22:00
不发酵？？？...
发帖时间：2004/8/10 14:52:00
蛋白10%、蛋黄13.6%[em01]...
发帖时间：2004/8/4 16:30:00
需要哪一方面的资料？生产技术、工艺配方、应用。。。...
发帖时间：2004/8/4 16:24:00
有没有新的账号？[em49]...
发帖时间：2004/8/4 16:23:00
用过这个账号，首先谢谢！[em01]不过今天登陆好像过期了。很遗憾[em09]。...
发帖时间：2004/8/4 16:02:00
[em49][em01]...
发帖时间：2004/8/4 16:01:00
不错，真丰富的资料。...
发帖时间：2004/8/4 15:12:00
欢迎大伙提供！谢了！...
