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作者：buyanbuyu 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/2 17:39:00

如果能到大学里去使用图书馆网络，可以登陆中国期刊网和博士硕士论文库搜索，资料比较全。...

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作者：buyanbuyu 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/2 17:42:00

不错~...

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作者：buyanbuyu 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/2 17:51:00

真要10000元呀？...

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作者：buyanbuyu 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/2 19:18:00

很好，谢谢~...

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作者：buyanbuyu 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/2 19:32:00

已收藏，谢谢~...

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作者：buyanbuyu 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/17 11:36:00

回~，谢谢...

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作者：buyanbuyu 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/17 11:44:00

谢谢~...

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作者：buyanbuyu 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/17 12:08:00

看看，老是要回复，有点麻烦...

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作者：buyanbuyu 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/19 15:54:00

好东西，谢谢楼主~...

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作者：buyanbuyu 作者相关帖子

发帖时间：2005/10/19 16:17:00

1.油脂使用前加抗氧化剂，具体可看一下食品添加剂中能用于油脂的抗氧化剂；2.采用真空油炸并控制油脂使用时间；3.花生脱衣；4.对黏度大、色泽黑的油可以考虑更换，如果废油量大时可以考虑进行油脂精练，如澄清过滤、水化脱胶、加活性碳脱色等以便重复利用。我这也是纯理论的东西，仅供参考，哈...