发帖时间：2004/9/24 0:12:00
以下是引用seaman在2004-9-1510:19:00的发言：可以试试栎精（Quercetin）。seaman，栎精的使用效果如何？有相关方面的详细资料？...
发帖时间：2004/9/25 18:38:00
呵呵，最近热闹来~````````呵呵~`````````^^...
发帖时间：2004/9/25 19:30:00
你的黄豆在打浆前经过处理？想得到好的口感浸泡和打浆都是非常关键的，个人不主张用增稠/乳化效果来处理豆浆的口感，支持原味！呵呵~``````````^^...
发帖时间：2004/9/25 19:45:00
以下是引用ishimoto在2004-9-2416:37:00的发言：对于油炸食品颜色问题，我认为最主要的：1、油炸的温度2、油炸的时间3、产品本身的含糖量控制以上可以控制最终产品的颜色，或者采用马铃薯淀粉，颜色白油温和油炸时间，还有脱油是否干净，另外多考虑一下配方吧~~````...
发帖时间：2004/9/27 0:15:00
以下是引用jhb999在2004-9-2616:56:00的发言：哪位知道优酪果冻的工艺呀，给大家介绍一下，谢谢了[em07]那个谁！你们公司不是有果冻的嘛！改一下配方不就成优酪味了阿！！！[em13]...
发帖时间：2004/9/27 0:17:00
以下是引用vmf在2004-9-2623:01:00的发言：谁有资料，就是我也需要还有这个谁！你公司不是有很多相关信息嘛！干吗还来这跟着999起哄阿！！！[em13]...
发帖时间：2004/9/27 0:21:00
以下是引用兰太山在2004-9-2623:10:00的发言：哪叫香酥花生...口味<..有10多种>多多,,,不叫膨化花生............花生油性大膨化吗?不行的....不行的[em01]呵呵，兰太山的发言每次都很好玩诶，诶，来个自我介绍阿~~~~``````...
发帖时间：2004/9/27 0:38:00
诶？好像自己也能做哦？？？hohooo~~~`````````````卖西瓜皮咯~~````````^^...
发帖时间：2004/9/28 18:28:00
呵呵，月亮节快乐！：）...
发帖时间：2004/9/28 21:49:00
哈哈~`````````jhb999，发糖！见者有份哦！！！[em02]...
