发帖时间:2016/9/17 15:20:10
复配食品添加剂性价比一般比单体食品添加剂效果好。...
发帖时间:2016/11/22 14:50:25
沃尔德面制品保软剂,本品可有效改善面团的流变学特性和面团的网络结构,显著增强面团的筋力、弹性和韧性,增强面团的稳定性和吸水性,提高面团稳定时间和操作性能,使面体表面更为光滑,持久耐放。普通面粉添加本品后,成品体积可增大10-25%,相对增加成品数量;成品内部组织结构细腻洁白;改善...
发帖时间:2016/11/22 14:53:57
沃尔德米制品增筋保软剂1、增加米线的筋力和耐煮度,久煮不烂,久泡不脱皮,吃着口感爽滑,有咬劲。2、增强米线可塑性和延伸性,改善米线搅拌性能.3、挤出的米线粉丝粗细均匀、有透明感、外观光亮平滑、无夹白,无气泡.方便米线复水快,易冲泡。4、提高光泽透明感,降低吐浆率.不含任何违禁成分...
发帖时间:2016/11/22 14:56:50
沃尔德公司最新米制品专用增筋保软剂:1、增加米线的筋力和耐煮度,久煮不烂,久泡不脱皮,吃着口感爽滑,有咬劲。2、增强米线可塑性和延伸性,改善米线搅拌性能.3、挤出的米线粉丝粗细均匀、有透明感、外观光亮平滑、无夹白,无气泡.方便米线复水快,易冲泡。4、提高光泽透明感,降低吐浆率.不...
发帖时间:2016/11/22 15:01:01
专业的技术团队提供专业的鱼豆腐技术,有烧烤味,香辣味、蟹黄味.........
发帖时间:2016/11/22 15:04:36
【产品特点】:安徽沃尔德生产的高品质柔软保湿剂,是采用植物乳杆菌液体深层发酵技术,再经浓缩,调配制得。使您的产品能长时间保持柔软湿润,同时健康、安全,增加产品的发酵风味,赋予更平衡的营养价值。●软化面筋,增加面团的延伸性;●使产品在保质期内保持较好的柔软度;●增加产品的发酵风味;...