发帖时间：2006/9/2 15:22:00
ISO22000标准的特点为满足组织开展HACCP体系认证的需要，国际标准化组织农产食品技术委员会（ISO/TC34）成立了WG8工作组，参照质量/环境管理体系国际标准（ISO90001/ISO14001）的框架起草了食品安全管理体系国际标准（ISO22000）。2004年6月，...
发帖时间：2006/8/7 14:31:00
1.1中国农业的新发展21.1.1农业发展取得新成就21.1.2农业发展面临新挑战21.2现代农业建设31.2.1现代农业的内涵31.2.2现代农业的特点41.3食品安全的新动态51.3.1我国食品安全的现状51.3.2确保食品安全的战略思路71.3.3安全食品发展前景广阔、任重...
发帖时间：2006/7/20 13:59:00
thankyou!pullandpushit.[em02]doyouhaveanythingwithHACCP\SSOP\SOP\GMPofampplication....
发帖时间：2006/7/13 17:24:00
内包装材料用SSOP来控制，还是用杀菌的方法？...
发帖时间：2006/7/13 17:14:00
硬糖熬煮这个工序,我认为应定出其时间和温度.包装材料就不用了,用SSOP来控制,金属探测是需要的,不过只要你能说明控制得好,是可以不用的....
发帖时间：2006/7/13 16:49:00
不要把包装材料杀菌设为CCP,直接用SSOP来控制,这样更好....
发帖时间：2006/7/10 16:47:00
楼主，你所说的关键控制点设定的是生物危害，而关键限值却是化学危害；所采用的消毒方法用紫外线对内包装杀菌不太可取，因紫外线穿透能力很低。用臭氧对内包装消毒也不太可取，可操作性不强，你不可能将内包装一个一个打开吧（消毒是消包装的内层呀）？另外，好像也没必要，因内包装的内层一般没有细菌...
发帖时间：2006/7/9 23:23:00
内包装材料用紫外线杀菌,效果不好吧,用臭氧会好些!紫外线杀菌也杀不了溶解微量二甲苯和溶解微量乙烷啊.你们公司把概念搞错了!溶解微量二甲苯和溶解微量乙烷的关键限值是指内包装材料生产过程中使用的溶剂残余量.不一定要做CCP点啊,可以通过SSOP控制.[align=right][col...
发帖时间：2006/6/19 15:02:00
HACCP、GMP、SSOP、ISO9001和ISO22000之间的关系ISO22000是建立在HACCP、GMP、SSOP基础上，同时整合了ISO9001标准的部分要求，因此其完全包括了HACCP、GMP、SSOP的要求（即其满足HACCP认证的要求），但其未完全包括ISO90...
发帖时间：2006/5/21 20:03:00
4、控制措施：4.1卫生员负责制订并实施临时消灭蟑螂、苍蝇等害虫的计划。4.2在蚊、蝇、虫大量孽生的季节，公司采用药物喷洒的形式以维护厂区环境无害虫。一般情况下，公司除加工车间外，厂区环境采用市售的除虫菊脂类灭蝇药喷洒。灭蝇使用的化学药品只能限于温顺亚等专人使用，使用前要进行使用...
