发帖时间：2004/7/31 10:22:00
谢谢版主提供中国<水产品加工厂的基本要求>在今年,美国FDA官员将对我国水产品加工行业进行HACCP质量控制体系进行验证.本人所在企业就是迎检之一.现在工作也准备差不多了.现在到对去年HACCP体系验证的收尾阶段.想找一个有关的例子参考下.再次谢谢...
发帖时间：2004/9/27 15:05:00
谢谢各位的关心与支持，我们公司是食品添加剂与饲料添加剂行业，我们的HACCP体系正在建立阶段，由于是第一次做，有些东西不太清楚，我现在主要是想找一下下面几个程序：1《应急准备和响应》2《HACCP计划、包括FSMS》3《SSM方案、相关程序及相关指导书和规范。多谢各位高手和同仁！...
发帖时间：2004/10/11 8:22:00
有HACCP内审员、外审员企业内部内审员负责组织运行HACCP体系。外审员一般市第三方认证机构的人员必须有的资格。内审员一般参加培训后就可以成为内审员。外审员需要很多的工作包括：考核、见习、审核等才能成为外审员，得到资格证书较容易但成为真正的外审员一般特别难。...
发帖时间：2004/10/14 23:38:00
haccp还是应为“危害分析与关键控制点”，以前主要是表示HACCP计划或者HACCP原理。不过现在CNAB更规范，内涵更全面，是“以HACCP为核心的食品安全管理体系”或者“基于HACCP的食品安全管理体系”。内容是：识别、评估以及控制危害的体系，三部分：管理、HACCP体系和...
发帖时间：2004/12/7 13:58:00
邀请丑男标兵为论坛【生产管理与质量管理】版块的斑竹，恭喜！丑男标兵是工商管理专业毕业，已经工作两年，一直在国内一家大型乳品公司工作，工作内容集中在：ISO体系、HACCP体系管理、现场管理（5S、现场管理标准化）等。欢迎！！[em17][em17][em17]...
发帖时间：2004/12/17 10:33:00
本人认为，大二没有必要考，因为HACCP内审员证书太容易了，仅仅能了解一个轮廓，想要的话只要有培训班随时可以拿。但是真正学到HACCP体系的建立与实施那是工作以后的事情，而且需要一定工作经验，那样才能思路清晰。在大学考对自己的能力提高来说没有什么意义。[em07]...
发帖时间：2004/12/31 22:39:00
5S看起来很简单，但实际上却包含了现场管理的很多东西，认真落实对现场管理水平会有很大的帮助，它可以对ISO9000和HACCP体系的良好运行起到促进作用。若仅仅是做表面文章，注定不会有什么结果，那样的话推行者是挖个坑把自己埋了，不推也罢。...
发帖时间：2006/4/18 20:41:00
随着食品业的发展，没有通过HACCP的企业越来越难以立足现我因工作需要，需要求购一本《速冻蔬菜HACCP体系的建立与实施》望各位有这本书的同仁与我联系，谢谢！可直接与我联系：E-mail:lcl810909hm@yahoo.com.cnQQ:122090606[align=rig...
发帖时间：2006/11/21 11:53:00
基于HACCP的食品安全管理体系规范食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定食品企业HACCP实施指南卫生部《食品安全行动计划》2003219危害分析和关键控制点(HACCP)体系及其应用准则CAC/RCP1-1969，Rev.3（1997）(1999年...
发帖时间：2008/10/13 11:21:00
14、HACCP与ISO9000有什么联系？ISO9000系列标准包含了HACCP管理体系的许多要素，例如过程控制、监视和测量、质量记录的控制、文件和数据控制、内审等。HACCP体系可以很好地与ISO9000质量体系兼容，换句话说，ISO9000系列标准能有效地作为HACCP文件...
