发帖时间：2004/11/16 9:47:00
Sorry！前面一贴是没有看完全部帖子就发的。现在看来，GUKL发贴的目的之一（至少）是想搞清CCP吧。其实，我们应该认清HACCP体系的目的和宗旨啊。这个体系只是用来管理食品安全的。您的产品在胀袋后肯定对消费者的身体健康有害吗？请千万别把“不希望的和有害的”这两个有本质区别的概...
发帖时间：2005/1/13 18:03:00
[quote]以下是引用GUKL在2005-1-1217:14:00的发言：（3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。为了便于从...
发帖时间：2004/8/16 20:30:00
以下是引用GUKL在2004-8-1511:52:00的发言：我生产的酸甜食品（含：糖、酸、高水份）为什么在每年的5-8月份均会发生胀袋的问题！是什么菌类在活动呀？请教~这种问题别人帮不了你，因为不了解你的工艺。要想知道是什么菌类在活动，可以依据GB4789.26实施检测。另外，...
发帖时间：2004/8/18 8:34:00
以下是引用GUKL在2004-8-1722:43:00的发言：对不起大家了~我也不知道朋友们是那么热心的，我发了贴却未进来看！我的产品是“酸甜嫩姜”因为要在收购季节收足够一年用的原料，可能是在原料储存方面未处理适当，在加工过程中也有很多方面未做到卫生要求，是靠高糖、高酸保存！产生...
发帖时间：2006/10/30 15:26:00
以下是引用GUKL在2006-10-1011:14:00的发言：我公司生产的加汁狗粮已发生胀袋，请问怎么办？不知道你说的加汁具体是如何回事,应该是在你们的工艺中的风味调配,风味调配用加汁很不方便的,狗粮生产中多用的是喷涂,根据产品的质量目标和原料性质选用不同的工艺,常规讲加汁,在...
