发帖时间：2008/9/3 9:36:00
一、在完全接受ISO9O01：20OO标准内容的前提下，增加本行业的要求或指南，形成1＋1的专业质量管理体系标准。其中，又可分为两种：1.“1十1”的专业质量管理体系标准可以作为专业认证的依据，如ISO／TS16949（汽车行业）、TL90O0（电信行业）、GJB9O01A（我国...
发帖时间：2007/3/16 23:58:00
前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：中国农业科学院蔬菜花卉研究所、农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)。本标准主要起草人：高俭德、刘肃、杜永臣、李君明、张宝玺、张松林、连勇。无公害食品茄果类蔬菜1范围本标准规定了无公害食品茄果类蔬菜的定义、要求、试验方法、检验...
发帖时间：2004/8/20 23:30:00
中华人民共和国国家标准GB18186－2000酿造酱油Fermentedsoysauce2000－09－01发布2001－09－01实施1范围本标准规定了酿造酱油的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于第3章所指的酿造酱油。2引用...
发帖时间：2004/10/12 17:13:00
小麦、面粉、玉米及玉米粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量标准【英文名称】小麦、面粉、玉米及玉米粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇限量标准【标准编号】【GB16329—1996】【代替编号】【颁布单位】中华人民共和国卫生部【颁布时间】1996-06-19【实施时间】1996-09-01 【内容】 小麦...
发帖时间：2005/8/25 15:08:00
马铃薯淀粉国家标准（GB8884-88）马铃薯淀粉的质量标准 根据食用马铃薯淀粉标准（GB8884－88）和工业马铃薯国家行业标准（QB.1－92），以马铃薯为原料，经湿磨法加工制成的马铃薯淀粉分为优级、一级和二级三个等级，具体感观和理化指标见下表：1、感官要项 目食用马铃薯淀粉...
发帖时间：2005/10/21 15:08:00
明胶在国标GB食品添加剂中被划分为稳定剂。可用于许多食品的生产中，例如：果冻、冰激凌、糖果点心、饼干、蛋糕等。也用于非食品的生产中，例如医学类产品，如明胶胶囊等。由于食品工业的专业化越来越强，因此很少有生产者自行研究这些稳定剂或乳化剂的性质，而是直接从这类专业原料提供者哪购买现成...
发帖时间：2007/9/20 15:31:00
全国啤酒质量技术协作中心--http://www.cnbrew.com/bizozhun/biaozhun.htm食界网--食品标准总库http://www.food126.com/standard/电子图书检索系统：GB/HJB/GJB/行业标准/国外标准---http://d...
发帖时间：2008/1/3 10:31:00
由于冷冻鱼糜目前尚无国家标准和行业标准相关<<冷冻鱼糜质量标准>>都是企业自己编制了自己的企业标准在制定标准时参考GB2733—1994《海水鱼类卫生标准》参考了SC/T—1996《冻虾仁》行业标准，及GB10132—2005《鱼糜制品卫生标准》并结合实际...
发帖时间：2008/10/20 6:44:00
产品描述是对生产过程中“物”因素安全和质量的确认。如果把工厂的生产作为一个系统的话，那么“产品描述”就是对这个系统的所有“输入和输出”（inputandoutputofsystem）的确认。HACCP小组要确认生产中所有“物”的理化/微生物/加工特性/安全信息。这些“物”应包括原...
发帖时间：2016/9/17 14:34:59
辣椒可在不同土壤和气候下生长，中国、印度、墨西哥等国都是世界著名的辣椒产地。辣椒中含多种有效成分，包括红色素、辣椒碱、维生素、有机酸等多种成分。 辣椒红色素是一种天然类胡萝卜素，主要成分为辣椒红素、辣椒玉红素、叶黄素、玉米黄质、胡萝卜素等，对人体无任何毒副作用，被FAO、W...
