发帖时间：2005/11/29 14:08:00
面粉增白剂是否有毒？评价一种物质是否对人体有害，要有科学的依据，任何物质对人体来讲，都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲，其在食品中的使用，都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲，评价食品添加剂是否有毒，常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来，一些人和部...
发帖时间：2005/11/29 16:57:00
面粉增白剂是否有毒？评价一种物质是否对人体有害，要有科学的依据，任何物质对人体来讲，都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲，其在食品中的使用，都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲，评价食品添加剂是否有毒，常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来，一些人和部...
发帖时间：2005/11/29 18:23:00
面粉增白剂是否有毒？评价一种物质是否对人体有害，要有科学的依据，任何物质对人体来讲，都有积极和负面的双重作用。对于食品添加剂来讲，其在食品中的使用，都是建立在一整套严谨、科学的理论基础上。一般来讲，评价食品添加剂是否有毒，常见的指标有ADI、LD50、GRAS。近年来，一些人和部...
发帖时间：2004/7/11 0:06:00
今年5月，国家有关”转基因”食用油二项强制性标准出台，又一大宗转基因产品，今年再现在我们身边。你怕不怕，想不想知道更多相关知识？ 尽管目前并没有充分的证据证明转基因产品是不安全的，但是也没有有力而大量的证据证实转基因产品在目前和未来是安全可靠的。人们对转基因产品安全性的最大担心...
发帖时间：2006/7/4 14:04:00
美国总统行动计划、法国国家法律中心是欧美发达国家食品包装安全的最大特色。例如，1997年1月，美国总统食品包装安全行动计划发表。之后，作为食品安全计划的一部分，卫生部（DHHS）、农业部（USDA）、环保署（EPA）立即向总统提交报告，要求加强食品包装生产的控制。 1997...
发帖时间：2006/7/4 14:05:00
美国政府主要食品包装安全管理机构美国政府食品与包装安全机构对总统、国会、法院及公众负责。美国政府主要食品包装安全管理机构有5个，它们均有着各自的职能范围和安全职责。1、美国食品和药品管理局（FDA） 美国食品和药品管理局隶属美国卫生部。FDA的管理职能范围包括：所有国产和进...
发帖时间：2011/3/15 9:50:00
特别提示：食品出口企业需关注进口国的过敏原标识规定来源：食品伙伴网日期：2011-03-08近期，美国、加拿大、澳大利亚等国频频召回未标注过敏原的食品，我国食品出口企业需对此高度关注。受召回食品中未被标注的过敏原主要包括花生、牛奶、亚硫酸盐、小麦等。各国对于过敏原的标识规定不尽相...
发帖时间：2004/5/14 9:54:00
亚洲首个透过天然燕麦食品、毋需药物辅助的社区活动最近于香港成功举行，有近九成参加者藉此活动成功降低胆固醇。这个名为「香港桂格健康心脏挑战」的活动由桂格亚洲有限公司主办，因应美国食品及药物管理局(FDA)1997对燕麦能有效降低胆固醇而作出的健康声明，在世界各地举行「桂格健康心脏挑...
发帖时间：2004/7/15 11:52:00
收集者:紫蓝橡皮希望多多补充！国家关于食品及HACCP的网站中华人民共和国卫生部http://www.moh.gov.cn/中国食品标准信息网http://www.cfsi.cn/食品安全网http://www.foodsafe.net/HACCP安全网http://www.ha...
发帖时间：2004/11/3 8:49:00
魔芋——一种健康的食品添加剂杜洁( 魔芋（Konjac）属于天南星科草本植物，其主要成分是球茎中所含的葡甘露聚糖，魔芋植物主要生长在海拔800米以上的山区和丘陵地带，主要分布在亚洲的中国和日本。在我国，魔芋主要分布在中、西部的湖北、陕西、云南、贵州、四川等省的山区。由于魔芋一般...
