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作者：7food 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/20 16:32:00

以下是引用55903558在2004-11-169:51:00的发言：建议再开一个冷饮专区我问下大家,冷饮有没必要单独建个分区呢?我的意见是合在饮料论坛...

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作者：蓝竹 作者相关帖子

发帖时间：2004/12/24 13:22:00

以下是引用55903558在2004-10-2121:53:00的发言：小弟想做冰棍~~~想做奶味的~~~要求口感要好~~~成本高一点无所谓~~~请赐教~~~谢谢哪里的厂家呢？...

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作者：anlianxu 作者相关帖子

发帖时间：2005/1/13 10:40:00

以下是引用55903558在2005-1-1112:26:00的发言：那你有什么好建议吗？你是在问我吗?我起了一个名字啊——“四季雪”我看这个挺好，不过楼主好像不怎么喜欢。...

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作者：natumizzl 作者相关帖子

发帖时间：2004/11/17 22:19:00

以下是引用55903558在2004-11-169:54:00的发言：食粉和生粉是什么东西？？可以再详细的介绍一下吗？？食粉应该是小苏打一类的东西,生粉就有许多种了,有马铃薯生粉,木薯生粉,玉米淀粉等.添加食粉是破坏肉类纤维的结构,添加生粉是在加热过程中对肉本身的汁液加以保护,以...