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作者：37457622 作者相关帖子

发帖时间：2006/10/25 21:24:00

我也看看！...

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作者：37457622 作者相关帖子

发帖时间：2006/10/25 21:25:00

加点黄明胶试试...

主题帖：牛奶中水解蛋白的检测

作者：37457622 作者相关帖子

发帖时间：2006/10/25 21:51:00

最近我一个哥们说他们那里检测水解蛋白失效了。上午检测出含有水解蛋白的打回去，下午再来就没有了，不含了。请各位高手帮忙解决一下，这是怎么回事。是加了什么东西了吗？怎么就能再次检测出来了吗？我哥们说好象是加了碱性物质了？他们检测水解蛋白是用的苦味酸和硝酸汞，谢谢！...