发帖时间：2008/9/3 21:34:00
荷花豆腐汤菜谱名称《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----荷花豆腐汤基本材料豆腐茸、大白菜各250克，鱼茸100克，鸡蛋清2个，番茄1个，火腿末2.5克，清汤、味精、精盐、料酒、葱姜汁、鸡油、干淀粉各适量。制法将白菜帮叶修开，叶子修成圆荷叶形，菜帮修成马耳形，分别...
发帖时间：2008/9/26 20:10:00
1.包装成本应不超过月饼出厂价格的25％；2.p单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35％，单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米；p3.脱氧剂、保鲜剂不应直接接触月饼。为了使该标准更具科学性和可操作性，日前，国家标准化管理委员会批准发布了第一号修改单：将第...
发帖时间：2008/10/27 9:31:00
鉴别食用油中掺入桐油植物油中掺入桐油的化学鉴别，有以下几种方法：(1)亚硝酸法：取油样5～10滴，置于试管中，加热石油醚2毫升，使之溶解，再加1克亚硝酸钠结晶和1毫升5mol儿硫酸，将试管摇晃，使混合液充分混和，置放片刻，观察颜色，如果油中掺入1%的桐油，则油样成白色浑浊状，如掺...
发帖时间：2009/1/23 13:52:00
新疆玉兹堡庄园出品的哈萨克族的熏马肠：脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高，并具有特殊的风味！新疆优质马肉具有高蛋白、低脂肪、胆回醇含量低等特点。资料显示它的蛋白质含量为20.1%，脂肪含量为2.5%，并含有人体所需的多种维生素。如：VA、VB1、VB2、...
发帖时间：2009/3/8 17:53:00
新疆玉兹堡庄园出品的哈萨克族的熏马肠：脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高，并具有特殊的风味！新疆优质马肉具有高蛋白、低脂肪、胆回醇含量低等特点。资料显示它的蛋白质含量为20.1%，脂肪含量为2.5%，并含有人体所需的多种维生素。如：VA、VB1、VB2、...
发帖时间：2009/6/11 20:28:00
8一下大概的相关配方吧，反正没有工艺很多人看了也白看（狂妄自负ing[em01]）（？问号两年后再来公布）1，整排薄片第一部份:面粉100公斤油？公斤糖15公斤酵母200克盐500克水约20公斤发酵三个小时，不用起发得太好第二部份:面粉50公斤淀粉7.5公斤油？公斤糖10公斤糖浆...
发帖时间：2011/9/21 9:01:06
德慧三号胶属多糖类食用胶体。本品具有优异的增粘增稠和高温物化稳定性；与淀粉、蛋白、肉类等有机物结合能产生极强的协同性；有良好的凝胶、增稠、保油、保水和增强弹性的作用，特别是抑制淀粉返生效果显著。如与卡拉胶配合使用，可实现优势互补，达到性能倍增的效果。应用范围及作用：适用于各种高、...
发帖时间：2011/10/27 13:11:46
“我代表我们全家谢谢你们，现在已经有5万斤萝卜被预订了，可真是帮了我们家的大忙!”昨天21时许，刚刚登录QQ的高文新的女儿便给记者发来信息，告诉记者，许多读者看到报道后给他们家打来电话，截至目前已经有5万斤萝卜被预订。 高文新的女儿告诉记者，昨天一大早，一个蔬菜批发商便来到...
发帖时间：2012/8/13 10:29:44
民以食为天。今年上半年全球市场低迷，在原材料价格上涨、劳动力成本上升等多重因素夹击下，与市场和消费者都非常贴近的食品产业，成为受影响最大者之一。 不过，在全市地区生产总值上半年增长才2.5%，有企业称遭遇的危机甚于2008年，多个支柱产业增长不理想甚至为负的情况下，参加论坛...
发帖时间：2012/9/25 11:31:13
据美国农业部19日发布的报告显示，8月美国牛奶产量743万吨(163.77亿磅)，比去年同期下降0.3%。因受重大旱灾的影响，每头牛的单略有下降，为806公斤(1776磅)。美国奶牛存栏922万头，比7月份减少6000头，但比去年同期多2万头。 8月，23个主产州牛奶产...
