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发帖时间:2012/8/17 13:19:49
 
阳澄湖大闸蟹的3种花样做法,很另类也很简单,当然不乏美味。做法很简单,耗时也很少,绝对是你周末休闲的最佳选择。阳澄湖大闸蟹礼券销售火爆,欢迎选购!1、黄酒冻醉蟹将大闸蟹浸入黄酒中制成,酒的香味和蟹的鲜味相得益彰。吃醉蟹,少不了两样重要配料——姜茶和醋。因为大闸蟹偏寒,吃完后一般用...
 
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发帖时间:2012/8/16 17:09:41
 
黄酒得酒精含量低么。。。感觉挺高了都...
 
发帖时间:2012/8/16 14:45:00
 
如今,“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词,这种带名词的说法常流行于酒吧,深受青年朋友所追棒,在酒吧畅饮葡萄酒,不但要讲葡萄酒的品位,还要讲葡萄酒的文化及常识,若说起“干红”与“干白”区别时,很大一部分朋友认为,红葡萄酒是用红葡萄生产的,白葡萄酒是用白葡萄生产的,这...
 
主题帖:黄酒的饮用方法
发帖时间:2012/8/15 11:06:57
 
黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁。后者较为普遍。  传统的饮法,是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般在冬天,盛行温饮。  还有一种方法是在常温下饮用。在香港和日本,流行加冰后...
 
主题帖:黄酒的储存要求
发帖时间:2012/8/15 11:02:05
 
黄酒属于发酵酒类,一般酒精的含量较低,越陈越香是黄酒最显著的特征。黄酒的储存有以下几方面的要求:1、黄酒宜储存在地下酒水仓库。2、黄酒的最适宜的温度是,环境凉爽,温度变化不大,一般在20度以下,相对湿度是60%-70%之间,黄酒的储存温度不是越低越好,低于零下5度,就会受冻,就会...
 
主题帖:喝黄酒的好处
发帖时间:2012/8/15 10:58:32
 
黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。  1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。  2.易...
 
发帖时间:2012/8/10 8:51:51
 
白酒:无色透明、无悬浮物、无浑浊物和沉淀。具有本身特有的醇香滋味纯正,没有任何外来的怪味。  黄酒:颜色浅黄或金黄,清澈透明,光泽明亮,无悬浮物,无浑浊具有黄酒特有的酯香入口清爽,鲜甜甘美,味柔和无刺激性,不得有辛辣、酸涩等异味。  果酒:酒液透明,无悬浮微粒,无沉淀,酒瓶内壁无...
 
发帖时间:2012/8/7 14:26:26
 
现在正是吃大闸蟹的最好季节,但是吃蟹却有很多讲究,从挑选到蒸煮炒炸等各式做法,每个环节都有学问。想要健康吃蟹,必须注意吃大闸蟹的4个禁忌。下面就为大家具体说说。北京阳澄湖大闸蟹团购价格更优惠,还有精美礼品哦,欢迎前来选购!1、不要吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使蛋...
 
发帖时间:2012/7/27 9:14:58
 
蜜糖怎样分辩真假蜜糖都有假?真系噶,广州吃评网今次教你分辨真假蜜糖。当今世道鱼龙混杂,如今蜜糖都有假的,不法商人利用糖浆充蜜糖,今日吃评网教你如何分别蜜糖的真假【如何分别蜜糖真假】步骤一、看真蜂蜜颜色看起来不是很晶莹清澈,呈白色、淡**或琥珀色,真的蜜糖一般来说以淡色调为佳;假蜜...
 
主题帖:食品动态
发帖时间:2012/6/26 14:39:21
 
尊敬的读者:您好!企业领导者进行有效决策和获得决策的成功,在很大程度上取决于能否获得足够高质量的资讯并及时利用,因此,领导决策获取资讯必须贯徹真实性、及时性、适用性和足够性等原则。作为大型综合性第三方检测机构,PONY谱尼测试一直立足专业角度和全球视野,第一时间整合并甄选各类信息...
 
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