发帖时间：2012/9/12 15:56:10
正值9月北京阳澄湖大闸蟹礼券早已上市，食客们可抢先预购。很多人喜欢吃大闸蟹，可是不是什么人都能吃大闸蟹的。吃大闸蟹时，也不是什么都能同时吃的，这个是有讲究的！因为大闸蟹属寒所以有很多禁忌，尤其别喝冰镇饮料。按中国人的传统，吃蟹不能少了生姜。尤其平时比较怕冷，容易头疼的人，吃螃蟹时...
发帖时间：2012/12/26 17:40:31
作为由小作坊发展起来的小酒企，印江红色木黄酒业和芙蓉窖酒厂在“大腕”云集的酒博会上精彩亮相，展示风采。而借全省加快白酒产业发展的东风，印江自治县坚定决心，大力推动白酒产业发展，成效明显。 红色木黄酒业是印江白酒行业的先行者。上世纪90年代，在地方酒厂衰退后，曾在乡镇酒厂从事...
发帖时间：2013/1/1 16:49:24
酒的种类有很多。白酒虽营养价值有限，但其物质成分中有不少是人体健康所必需的，适量饮用白酒有振奋精神、增进食欲、舒筋活血、祛湿御寒等作用。黄酒一向有“国酒”之称，黄酒中含有易被人体吸收的糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等，因此，人们把黄酒列为“营养饮料酒”。果酒以葡萄酒为...
发帖时间：2004/5/9 1:49:00
功效： 益气，养血，补虚。适用于久病体衰，反胃少食盐等症。 配方： 当归15克，党参15克，母鸡1只，生姜适量，葱适量，绍酒适量，食盐适量。 制法： 1、将母鸡宰杀后，去毛和内脏，洗净；将当归、党参、葱、生姜、黄酒、食盐放入鸡腹腔内，把鸡放入砂锅内，加水适量。 2、...
发帖时间：2004/5/11 11:08:00
汤底材料：当归、党参各15克、姜丝2大匙、葱、蒜段各1枝、盐1小匙、黄酒2大匙火锅料：鱼肉片35克、虾1只、冻豆腐40克、蟹肉棒1个、蛋饺1个、玉米笋30克、绿花菜50克、白花菜50克、金针菇100克、木耳50克、大白菜100克、蒟蒻50克、芋头30克、横山35克、拉面75克营养...
发帖时间：2004/6/7 16:53:00
人类最先学会酿造的酒：果酒和乳酒。我国最早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。我国最富有民族特色的酒：黄酒和白酒。我国最早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。我国最早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。我国第一个全机械化黄酒厂：无锡黄酒厂。记载酒的最早文字：商代甲骨文。最早的药酒生产工艺记...
发帖时间：2004/7/27 17:17:00
鸡汤是这样熬出来的：1、选鸡：AA鸡不行，最好是放养的农村老土鸡。2、烹饪方法：土鸡宰杀放血，清洗干净，汤煲放清水淹过鸡大火烧开，掠去泡沫，加入老姜、黄酒2~3汤匙、葱结和数颗拍碎的胡椒，大火沸腾10分鈡，再改用微小火煲4～8小时。上桌前加入盐巴即成鲜美鸡汤。3、以上鸡汤只限亲人...
发帖时间：2005/4/16 10:55:00
我是半路出家，又没有正式师傅，味道能好到哪里去呢？我现在老到网上去找一些配方，也不怎么样。请教朋友们，这基本味应该怎么调？我现在就加白糖，盐和味精，吃起来有点甜，因为朋友教我时，叫我加很多味精，所以做出来的东西，味精味很重，我自己也不太喜欢。我连生姜和黄酒什么的都没加，不知道是不...
发帖时间：2005/4/16 10:57:00
我是半路出家，又没有正式师傅，味道不怎么样。我现在老到网上去找一些配方，也不怎么样。请教朋友们，这基本味应该怎么调？我现在就加白糖，盐和味精，吃起来有点甜，因为朋友教我时，叫我加很多味精，所以做出来的东西，味精味很重，我自己也不太喜欢。我连生姜和黄酒什么的都没加，不知道是不是要加...
发帖时间：2005/4/16 21:02:00
糖果等13类食品上市要贴QS标志了记者从昨天（14日）上午召开的有关会议了解到，我国今年起对13类食品实施质量安全市场准入制度，也就是要贴上QS标志才可以销售。广州市质量技术监督系统从昨天（14日）起推进这项工作。 这13类食品是：糖果制品、巧克力、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄...
