发帖时间：2009/2/16 21:14:00
鱼虾酥制作鱼虾酥也称口乐开（Croquette），为一种鱼糜型冷冻预制食品。在鱼糜中加入土豆泥和切碎的胡萝卜、洋葱、豌豆等蔬菜，经混合、成型、挂糊、包装，再冻结而成。制品在低温下流通，烹饪时不需解冻，直接放入油中炸熟即可。该制品口感酥软、风味独特、营养丰富、食用方便、广受欢迎。[...
发帖时间：2009/2/15 11:55:00
在我们这个地方，下面图片这些油炸食品很受欢迎．但生产一直是传统手工操作，而且鲜炸即售方式经营．其制作方法一般是：先把鲜鲮鱼起肉，去骨剥皮，取净肉剁成肉茸，加鸡蛋清、粉心、食盐、水等调味料，反复搅拌成粘稠和有一定弹性的鱼胶，然后捏在掌中，压迫鱼胶从虎口处挤出小丸，再用汤匙剔落油锅，...
发帖时间：2009/2/11 13:12:00
抽查显示：北京市场元宵、汤圆整体质量较好2月5日有关媒体报道称，在元宵节来临之际，北京市工商局委托国内权威食品机构——PONY谱尼测试对辖区部分大型商场、超市内销售的元宵、汤圆进行了专项检查。共对13家商场、21个厂家生产的89个品种的元宵、汤圆样本进行了质量抽检。PONY谱尼测...
发帖时间：2009/2/11 13:11:00
抽查显示：北京市场元宵、汤圆整体质量较好2月5日有关媒体报道称，在元宵节来临之际，北京市工商局委托国内权威食品机构——PONY谱尼测试对辖区部分大型商场、超市内销售的元宵、汤圆进行了专项检查。共对13家商场、21个厂家生产的89个品种的元宵、汤圆样本进行了质量抽检。PONY谱尼测...
发帖时间：2009/2/11 13:06:00
抽查显示：北京市场元宵、汤圆整体质量较好2月5日有关媒体报道称，在元宵节来临之际，北京市工商局委托国内权威食品机构——PONY谱尼测试对辖区部分大型商场、超市内销售的元宵、汤圆进行了专项检查。共对13家商场、21个厂家生产的89个品种的元宵、汤圆样本进行了质量抽检。PONY谱尼测...
发帖时间：2009/2/11 13:05:00
抽查显示：北京市场元宵、汤圆整体质量较好2月5日有关媒体报道称，在元宵节来临之际，北京市工商局委托国内权威食品机构——PONY谱尼测试对辖区部分大型商场、超市内销售的元宵、汤圆进行了专项检查。共对13家商场、21个厂家生产的89个品种的元宵、汤圆样本进行了质量抽检。PONY谱尼测...
发帖时间：2009/2/10 14:03:00
我的创意：“情人节，我们一起编个情人结”。怎么样，中西结合，中国味道十足。我所讲的情人结就是用两人的头发，编结成辫子，然后放在手腕上，辫子两端再用红线缠绕形成一个环（手链状）。我们还可以先把头发染上颜色，例如分别染成红色与绿色，黄色与紫色，橙色与蓝色等等。如果要是感觉过于柔软，我...
发帖时间：2009/2/9 14:21:00
元宵节来了，家家都要吃好吃的元宵，可是元宵最大的缺陷就是油腻不好消化。其实只要我们把传统的煮元宵、炸元宵来个大改造，那元宵就即好吃又不油腻了。做法一穿衣元宵：将芝麻炒酥研碎，放入稠糖糊中，然后将油炸好的元宵下入糖糊中滚蘸均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷热食用皆宜。 做法二酸...
发帖时间：2009/2/9 10:30:00
龙凤汤圆部分批次可能导致腹泻厂家无条件召回 昨天，天津国福龙凤食品有限公司对外表示，北京市工商局查出的问题批次汤圆实施召回，并无条件接受消费者对该批次产品的退换货。 上周，市工商局有关负责人公布了元宵、汤圆的抽查结果，在北京13家商场、超市共抽取21个厂家生产的89个品种的元...
发帖时间：2009/2/9 10:30:00
龙凤汤圆部分批次可能导致腹泻厂家无条件召回 昨天，天津国福龙凤食品有限公司对外表示，北京市工商局查出的问题批次汤圆实施召回，并无条件接受消费者对该批次产品的退换货。 上周，市工商局有关负责人公布了元宵、汤圆的抽查结果，在北京13家商场、超市共抽取21个厂家生产的89个品种的元...
