发帖时间:2006/9/28 14:47:00
GBT5009.24-2003食品中黄曲霉毒素Ml与Bl的测定.pdf...
发帖时间:2006/9/28 14:43:00
GBT5009.22-2003食品中黄曲霉毒素Bl的测定.pdf...
发帖时间:2006/9/22 14:21:00
三、必备的生产资源(一)生产场所。炒货食品生产企业除必须具备必备的生产环境外,还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库和检验室,并按生产工艺先后次序和产品特点,将各工序分开设置,防止前后工序相互交叉污染。生产区应设置原料处理间、半成品处理(加工)间和独立的包装间。各项...
发帖时间:2006/9/13 14:35:00
我们是北京安易世纪贸易有限公司,是美国Beacon公司在中国的独家代理,产品有黄曲霉毒素,赭曲霉毒素,呕吐毒素,T-2毒素,伏马毒素,玉米赤霉烯酮试剂盒。以及黄曲霉毒素免疫亲和柱和呕吐毒素免疫亲和柱。另外还有四环素(蜂蜜,肉),链霉素,氯霉素,恩诺沙星,孔雀石绿试剂盒。还有新产品...
发帖时间:2006/9/6 19:30:00
一、保鲜的定义与概述:1、食品保鲜的定义: 食品保鲜是指对食品采取一定的措施进行处理,使食品在常温下放置一段时间,能够保持良好的品质。品质包括新鲜度、风味、细菌总数、营养成分等。2、概述: 人们在发展食品生产和食品加工的同时,食品保鲜受到高度重视。为达到食品防腐、保鲜、延长食...
发帖时间:2006/8/13 17:40:00
为什么大米会陈化?陈化米有什么害处?怎样防止大米陈化?大米经过长时间的贮存后,由于温度、水分等因素的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降,甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉毒素等)。 贮存时间、温度、水分和氧气是影...
发帖时间:2006/8/11 13:23:00
第十二条食品容器、包装材料和食品用工具、设备必须符合卫生标准和卫生管理办法的规定。【释义】本条是对接触食品的容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生规定。各种食品容器、包装材料和食品用工具、设备本身不是食品,但由于这类产品直接或间接接触食品,可能在食品生产加工、贮藏、运输和经营过程...
发帖时间:2006/8/11 13:21:00
第九条禁止生产经营下列食品:(一)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;(二)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;(三)含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;(四)未经...
发帖时间:2006/7/26 17:03:00
无公害食品生鲜牛乳NY5045-2001类别:行业标准日期:2003.09.20今日/总浏览:/1范围本标准规定了无公害食品生鲜牛乳的术语、技术要求、试验方法、检验规则、贮存、运输。本标准适用于饲养环境无污染,使用无公害饲料饲养的健康母牛产出的天然乳汁。2规范性引用文件下列文件中...
发帖时间:2006/7/26 17:02:00
灭菌乳GB5408.2-1999类别:国家标准日期:2003.09.19今日/总浏览:/前言本标准中的“4.1.2食品添加剂和食品营养强化剂”、“4.3.1净含量”、“4.4卫生指标”、“4.5食品添加剂和食品营养强化剂的添加量”和“7.1.1强制标注内容”是强制性条文;其余条文...