发帖时间：2007/4/2 8:24:00
[Post=1]双歧杆菌在功能食品中作用机理及安全性摘要：双歧杆菌与肠道粘膜上皮细胞定植能力是评价该菌株或含有该菌株产品效果的重要指标，它与阻止致病菌、条件致病菌的入侵和定植有关。该文就双歧杆菌对机体的粘附机理和对机体作用进行了概述，并对研究中存在的问题及前景作了探讨。关键词：双...
发帖时间：2007/3/18 16:57:00
中华人民共和国专业标准中华人民共和国专业标准酱腌菜专用辅料生产工艺通用规程黄酱―常压蒸料、竹匾制曲、常温发酵ZBX10068-86本标准适用于以豆饼和小麦粉为原料，采用传统的常压蒸料、竹匾制曲，常温发酵，酿造而成的酱腌菜专用黄酱。1原料及辅料1.1原料1.1.1豆饼含水量在12%...
发帖时间：2007/3/16 23:26:00
301GB1890-1989食品添加剂六偏磷酸钠302GB1891-1996食品添加剂硝酸钠303GB1892-1980食品添加剂硫酸钙304GB1893-1998食品添加剂焦亚硫酸钠305GB/T18932.1-2002蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法稳定碳同位素比率法306GB...
发帖时间：2007/3/13 23:42:00
食品质量安全市场准入制度实用问答（1）--------------------------------------------------------------------------------1．什么是食品？ 食品（或食品）是人类食用的物品，包括天然食品和加工食品。天然食...
发帖时间：2007/3/6 15:25:00
兄弟你还是转行吧食品行没出息的...
发帖时间：2007/3/6 15:21:00
我本是学食品的现在转行了，在药厂。QQ124207047...
发帖时间：2007/3/6 15:08:00
我一直用第一种...
发帖时间：2007/2/7 8:44:00
认识我吗——“第七营养素”人们现在开始认识我、喜欢我，把我叫膳食纤维，又叫我“第七营养素”。我是不能被人体胃肠道消化吸收的植物食物的残余物。正是由于是“残余物”，我就没有蛋白质、脂肪等六个兄弟那样幸运，过去人们说我“没营养”，我在营养学中不太受重视。30年前医学家认识到，人们吃得...
发帖时间：2007/2/2 9:37:00
黄曲霉毒素快速检测试剂盒用途:用于玉米、花生及其其制品（花生酱、花生仁、花生米）、大米、小麦、植物油脂、酱油、食醋等食品中黄曲霉素快速定性检验。适用范围：适用于市场监督部门现场及化验室检测监控。方法简介：食品中黄曲霉毒素残留经过提取，提取液经过滤、稀释后，滤液经过含有黄曲霉毒素特...
发帖时间：2007/1/25 20:10:00
食品化工好点，属于精细化工类，利润比较高...
