发帖时间：2006/7/3 13:24:00
二、霉菌与霉菌毒素对食品的污染及其预防（一）概述霉菌是真菌的一部分。真菌是指有细胞壁，不含叶绿素，无根、茎、叶，以寄生或腐生方式生存，能进行有性或无性繁殖的一类生物，霉菌是菌丝体比较发达而又没有子实体的那一部分真菌。与食品卫生关系密切的霉菌大部分属于半知菌纲中曲霉菌属、青霉菌属和...
发帖时间：2011/7/25 13:43:42
aokin霉菌毒素免疫亲和柱现货优惠促销霉菌毒素是由霉菌产生的有毒代谢产物，有较强的致癌性和降低免疫力作用。常见的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素，呕吐素素、单端孢霉烯（T-2毒素）、玉米赤霉烯酮、串珠镰刀菌素、伏马菌毒素等。粮食及饲料很容易受到霉菌毒素的污染，这一问题越来越...
发帖时间：2005/1/11 15:17:00
具有“绿色牛奶”之称的花生，自古以来就是人们所喜爱的一种食品，它含有丰富的蛋白质、维生素E等人体必需的营养成分。花生的开发利用已引起国内外专家的高度重视。在国际市场上，花生是不可或缺的重要原料之一。专家认为，世界花生市场的潜力是巨大的。 面对花生市场的巨大潜力，各国纷纷加强对进...
发帖时间：2004/12/4 19:37:00
以下是引用悠悠岁月在2004-12-416:57:00的发言：用紫外照射，用碱液洗，但是用碱液洗会影响产品的性能和品质。悠悠岁月：您好！能否将“用紫外照射，用碱液洗去除黄曲霉毒素的相关资料”贡献出来呢。我是真诚地虚心求教的。...
发帖时间：2005/8/6 10:10:00
[Point=100]酶标仪校验方法一、范围此种校验方法使用于在波长450nm紫外光下产生紫色荧光。二、概述测量稳定性好，操作简便，易通过在450nm紫外光下产生的紫外荧光进行测量。三、技术要求1.吸光度范围：0.00到3.5OD2.工作电压：交流100—120，200—240V...
发帖时间：2012/1/2 14:37:33
中国国家质检部门有关负责人27日表示，中国质检系统将继续加强乳制品生产企业监督检查，并加大对其他食品的监督抽查力度。 国家质检总局日前公布了液体乳产品质量国家监督抽查结果，蒙牛乳业(眉山)有限公司和福建长富乳品有限公司各1个批次产品中黄曲霉毒素M1超标，引发公众广泛关注。 国...
发帖时间：2004/5/12 15:15:00
日常生活中的食物消毒很重要。可是有不少人对食物消毒存在种种误区：误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了错因为有的细菌耐高温，如能破坏人体中枢神经的“肉毒杆菌”，其菌芽孢在100摄氏度的沸水中，仍能生存5个多小时。有的细菌虽然被杀死了，但它在食物中繁殖时所产生的毒素，或死菌本...
发帖时间：2004/12/5 14:28:00
以下是引用悠悠岁月在2004-12-514:08:00的发言：对于用紫外和碱液处理黄曲霉，现在只有很少数单位能够测量出，它属于一项技术产业，我们学校目前有这个能力，给我们讲授《食品毒理》的教授讲解过这方面的内容，我也做过这个实验。看了贵校用紫外和碱液处理黄曲霉（毒素）的技术是需要...
发帖时间：2017/11/6 14:08:45
上海飞测生物FD系列呕吐毒素快速检测仪，具有仪器体积小（可便携）、读数时间短（7s），操作简便（傻瓜式），结果准确（CV≤1%），智能化程度高（可联网）、数据可溯源管理（云端数据管理软件支持）等优点，实现了呕吐毒素快速检测的便携化、定量化、智能化、溯源化。FD-100型呕吐毒素快...
发帖时间：2004/12/4 9:20:00
中国有毒食品大全2004年9月14日,南京一家制造有毒月饼的地下工厂遭查缉,曾经看到著名院士钟南山先生预言中国人将在50年内丧失生育能力，看看下面这些有毒食品大量漫延横行，不加以制止预言将成为现实。在下面列出我所知道的有毒食品，希望大家注意保护好自己，留住中华民族的根。1.高致癌...
