发帖时间：2007/9/20 18:03:00
我也是遇上了这样一个问题,我刚买了一台麻花机,就发现上当受骗了,厂家态度也十分恶劣,我现在也没有办法,只有硬着头皮做实验,希望大家能够多多帮忙!有什么方法没有!...
发帖时间：2007/9/20 8:13:00
您好,我是做休闲小食品加工的,主要经营麻花,前段时间购置了一台麻花机,但是出现了一个问题,就是同样的原料,经过机器出来的产品和没有经过机器出来的产品一入油锅,结果完全不同,前者颜色变黑,炸出的麻花也很硬,而后者却是金黄色,炸出的麻花也很酥.请问这有什么办法解决没有,还是因为机器本...
发帖时间：2007/9/20 8:09:00
您好,我是做休闲小食品加工的,主要经营麻花,前段时间购置了一台麻花机,但是出现了一个问题,就是同样的原料,经过机器出来的产品和没有经过机器出来的产品一入油锅,结果完全不同,前者颜色变黑,炸出的麻花也很硬,而后者却是金黄色,炸出的麻花也很酥.请问这有什么办法解决没有,还是因为机器本...
发帖时间：2007/8/30 8:43:00
中国国务院新闻办公室2007年8月17日发表《中国的食品质量安全状况》白皮书。白皮书指出，食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。中国政府坚持以人为本，高度重视食品安全，一直把加强食品质量安全摆在重要的位置。多年来，中国立足从源头抓质量的工作方针，建立健全...
发帖时间：2007/8/9 18:17:00
我也想知道麻花制作方法和配料...
发帖时间：2007/8/7 11:21:00
如题。。。知道的帮帮忙~~谢谢啦...
发帖时间：2007/5/4 19:28:00
她曾是招远一名普通的农家女，丈夫事业非常成功，她完全可以在东郊的别墅区尽享"阔太太"的生活，但她却选择了艰苦创业，一年时间拼下千万家业。刘伟红成功的经验告诉我们：从小生意到千万富翁，有时只隔了一层纸，只要找对了方法并付诸行动，拥有遭遇挫折时的那份坚韧，一切都有可能。丈夫：你疯了，...
发帖时间：2007/4/22 14:29:00
<P>原来做食品研发现在做香精研发刚涉足这个领域还摸不着头绪呢</P><P>敬请各位坛友教授一下芝麻、花生等油状合成香精的混料工艺呗</P><P>不胜感激！！</P>...
发帖时间：2007/4/17 9:14:00
既是食品又是药品的物品名单（按笔划顺序排列）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小...
发帖时间：2007/3/23 13:43:00
因各地物产和风俗习惯不同，逐渐形成不同风格的地方风味。有京式、广式、苏式、闽式、扬式等余种样式。其中又以京、广、苏最为著名，花色品种不下2000种。 目前以糕点最后熟成、成型工艺为依据，将中式糕点分为5种制品，即烤制品、炸制品、蒸制品熟粉制品和其他制品。每种制品又以工艺特点...
