发帖时间：2011/5/19 22:33:00
各位大师有木有肯德基老北京鸡肉卷专用面皮技术？上海麦香恩食品公司生产的就很好！跪求高人指点！...
发帖时间：2017/5/22 11:44:40
杜德春烘焙技术研发机构[b]北方味道（面食）[/b]：[attachimg]25272[/attachimg]少时学徒、师傅传授发酵糕饼甚多，即发面、老面、水面、烫面融酥或馅讲究的是麦香之原味。后入京津、中原学习，北稻与津糕亦与吾师所传麦香原味精华相同；鲁豫冀面食更演绎麦香自然之...
发帖时间：2008/10/21 17:10:00
公司新开发生产奶茶产品：需要求购以下粉末香精：草莓：要求为熟草莓和甜草莓风格，巧克力：要求香气浓郁；炭烧咖啡；麦香：要求为烤麦香气；香芋：要求香气浓郁逼真；红茶香精：要求为逼真红茶汤的香气；另外需要纯牛奶风格粉末牛奶香精，香草粉末香精，粉末牛油香精。另外需要可乐粉末香精，希望贵公...
发帖时间：2007/10/29 16:34:00
我最近也碰到了类似的问题，我们生产的是麦香乳，４８小时培养样出来时发现所有的培养样都呈粥状，加热后组织状态恢复正常，滋气味没有改变，不知道是什么原因引起的，还请高人指点！！！...
发帖时间：2009/6/16 20:40:00
谢谢，我是做液态豆奶的，口味有麦香，巧克力等口味，但巧克力口味中的可可粉放置一天后便沉在底部，我加了稳定剂，乳化剂，也均质了，但口味和稳定性不是太好，没有巧克力牛奶口味那么浓郁，恳请指导。...
发帖时间：2009/7/10 20:28:00
本人创业起步，从事大豆蛋白饮料生产，有必备的生产设备，但生产的麦香，巧克力豆奶口味不是很理想，恳请有实际生产经验的专家能给予帮助，支付咨询费用也可以，联系电话13335115490刘...
发帖时间：2017/8/26 13:13:07
长春稻麦香食品公司，专业生产和培训肉灌食品和糕点。现向全国招生。一对一教学，包教包会，可在厂学习。10余款红肠，鸡，猪熏酱产品及麻辣鸭货，各种蛋糕，面包的培训。为您在致富路上开启明灯。...
发帖时间：2009/7/9 21:19:00
本人刚刚创业，从事液态大豆蛋白饮料生产，有必备的生产设备，产品口味有原味，麦香，巧克力及优酸乳口味，但生产以来，口味一直不是很理想，恳请有这方面有实际生产经验的专家能给予系统指导，依情况给予一定报酬也可以，联系电话13335115490刘，谢谢...
发帖时间：2017/5/22 11:39:30
杜德春烘焙技术研发机构[b]从长保与香精构造的面包蛋糕看市场趋势：[/b][attachimg]25270[/attachimg]达利园的货架期6月面包蛋糕、受市场购买力下降，正在制定1-2月方案。这折射出我国消费者对货架期的敏感、与理性消费的成熟。去年闽粤授课，食化原料山梨糖醇...
发帖时间：2017/5/25 9:47:35
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]25286[/attachimg][b]从长保与香精构造的面包蛋糕看市场趋势：[/b]达利园的货架期6月面包蛋糕、受市场购买力下降，正在制定1-2月方案。这折射出我国消费者对货架期的敏感、与理性消费的成熟。去年闽粤授课，食化原料山梨糖醇...
