发帖时间：2005/10/19 19:41:00
我国是方便面生产和消费的大国，据统计：2003年我国方便面的消费量约为277亿袋，占世界总量的42%。2004年更是达到惊人的480亿包。然而，近几年来我国食品行业问题多多，状况令人担忧，先有头发做的酱油，福尔马林浸泡的毛肚，敌敌畏处理的金华火腿，后来又出现致癌物质苏丹红，而今，...
发帖时间：2005/6/24 21:22:00
知道关于鞑靼发芽荞麦茶的朋友请帮我解答，谢谢啦[em07]
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发帖时间：2005/6/24 21:17:00
鞑靼发芽荞麦茶是哪生产的？北京哪有卖？...
发帖时间：2005/4/16 20:56:00
含淀粉类油炸食品贴上致癌标签含丙烯酰胺毒过苏丹红 含淀粉类油炸食品贴上致癌标签 本报讯 (记者／高素英)薯类油炸食品中含有的可能致癌物丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。卫生部前日首次发布“慎食含淀粉类的油炸食品”公告，建议大家尽量避免长期食用高温加工的淀粉类食品，改变以油...
发帖时间：2005/3/10 19:58:00
我希望能得到一些关于大麦茶的资料，好象这在目前国内做得还很少，我在维普上也只找到为数不多的几篇。我想更深入的了解这种民间的茶饮料，希望大家能为我提供一些资料。真的感谢。...
发帖时间：2004/11/1 16:25:00
【鱼生】鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。【芥末和酱油】这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻...
发帖时间：2004/10/10 17:32:00
发芽鞑靼荞麦茶鞑靼荞麦最早在俄罗斯乌拉尔山脉西部塔塔尔地区的蒙古人作为主食而得名。因为有苦味也称为“苦荞麦”。鞑靼荞麦生长在海拔2000m—3500m的山岳地带。因其生长环境光照时间长，昼夜温差大，元污染，其所含营养成份非常丰富，蛋白质含量赖氨酸含量都很高，除含有多种维生素以外特...
发帖时间：2004/10/10 14:22:00
发芽鞑靼荞麦茶鞑靼荞麦最早在俄罗斯乌拉尔山脉西部塔塔尔地区的蒙古人作为主食而得名。因为有苦味也称为“苦荞麦”。鞑靼荞麦生长在海拔2000m—3500m的山岳地带。因其生长环境光照时间长，昼夜温差大，元污染，其所含营养成份非常丰富，蛋白质含量赖氨酸含量都很高，除含有多种维生素以外特...
发帖时间：2004/7/26 10:29:00
中国饮料市场月度分析报告（６月）（二）来源：糖酒快讯网市场分析中心三、本月新锐品牌介绍 1、以富有营养和保健价值却少有问津的荞麦为原料开发的荞麦茶饮料，6月25日在吉林省投产并上市。荞麦茶饮料的出现，填补了国内茶饮料市场上的品种空缺。 分析中心了解到，荞麦因特殊的生长环境和气...
发帖时间：2004/6/8 14:44:00
1、鱼生 就是系列生鱼片。吃寿司口味由淡而浓比较好，所以要先吃生鱼片后吃寿寺，才能更好地感受生鱼片的美味。2、芥末和酱油 这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃寿寺一定要有芥末。3、鱼...
