发帖时间：2004/5/9 17:20:00
如何利用“食疗”降低胆固醇。其实我们所说的“饮食治疗”，跟一般人所说的“食疗”并不一样。“食疗”是利用食物去帮助改善身体健康状况，而“饮食治疗”所包括的，却不只是“食疗”这样简单。 “饮食治疗”是注册营养师的主要工作范畴，当中包括（一）详细了解及分析病人的营养状况、健康状况...
发帖时间：2004/5/11 16:01:00
早餐：TIPTOP牌或BUTTERCUP牌面包夹MEADOWLEA牌麦淇淋或VEGEMITE牌酱,牛奶加WEET-BIX牌或KELLOGGS牌麦片,BERRI牌果汁或雀巢咖啡。早茶：ARNOTT`S牌饼干,雀巢咖啡或立顿红茶。午餐：三明治（切片面包、生菜、西红柿片、薰肉片等）,可...
发帖时间：2004/5/28 15:45:00
早餐：TIPTOP牌或BUTTERCUP牌面包夹MEADOWLEA牌麦淇淋或VEGEMITE牌酱,牛奶加WEET-BIX牌或KELLOGGS牌麦片,BERRI牌果汁或雀巢咖啡。早茶：ARNOTT`S牌饼干,雀巢咖啡或立顿红茶。午餐：三明治（切片面包、生菜、西红柿片、薰肉片等）,可...
发帖时间：2005/3/23 16:46:00
我食品工程专业毕业11年,从事过酒业/酸奶/方便面/麦片/饮料/奶粉/豆奶/蜜践/冷冻蔬菜等食品的研发/生产/品质管理,服务过国企/台资/港资/美资/民营企业,所从事的企业从500到3000人不等,现为一大型食品集团公司的9000/14000/HACCP推行专员.请管理员考虑我适...
发帖时间：2005/3/23 17:26:00
以下是引用tanhubin20在2005-3-2316:46:00的发言：我食品工程专业毕业11年,从事过酒业/酸奶/方便面/麦片/饮料/奶粉/豆奶/蜜践/冷冻蔬菜等食品的研发/生产/品质管理,服务过国企/台资/港资/美资/民营企业,所从事的企业从500到3000人不等,现为一大...
发帖时间：2006/11/29 9:19:00
发布时间：2006-11-2507:00以下为你提供的10天减肥午餐单，以蔬菜与水果为主，辅以必要的蛋白质及维生素，在保证基础营养的同时，可以达到清理肠胃、排除毒素的美容功效，同时还可以有效地减轻体重3~7公斤！Day1-3瘦身粥1~2碗(如薏米粥、麦片粥、荷叶粥等，薏米粥可有效...
发帖时间：2006/12/29 10:36:00
[求助]谁知道哪有奶粉盒装自动装盒封口的设备吗，如何联系呢？谢谢了，我公司是做婴幼儿奶粉的企业，拟采用400G袋装，再装到一个145mm*65mm*190mm的盒子里，再封膜，请问哪有这个纸盒自动包装的设备，如何联系，谢谢，包装类型类似于南山的盒装米粉或是雀巢高蛋白奶麦片相似，只...
发帖时间：2008/3/10 20:52:00
麦麸酥性饼干大概配比成本有点高，操作按一般酥性饼干操作，乳化时间尽量加长一点。（很多厂家做出来的都是松度不够，有位前辈说过，只要尽量不用蔗糖，酥性饼会相对松点的。）面粉100KG麦胚芽30KG全麦粉30KG麦精15KG速溶麦片2KG奶粉5KG鸡蛋10K...
发帖时间：2008/5/23 10:00:00
部分译文：食品添加剂通用规则食品添加剂二氧化钛（171）食品类别：06.3早餐谷类,包括燕麦片06.4.3面条及类似产品06.5谷类,淀粉甜点(包括:米粉布丁,木薯布丁)06.6面团06.7预煮的或加工的米产品,包括年糕(只包括中式的)06.8Soybeanproducts07....
发帖时间：2013/12/23 9:44:04
国内有哪个厂家是专门生产高纤维烘焙食品的么？？植物中的纤维素可以降低人体消化系统的患病率。烘焙食品中应大力应用全麦粉、麸皮、麦片、五谷杂粮、根茎植物、茎叶植物等高纤维原材料。在欧洲，由于人们长期以来对膳食纤维摄入量偏低，高纤维和心脏保健面包获得了新的动力。膳食纤维具有刺激细菌分裂...
