发帖时间：2006/7/29 16:59:00
洋品牌占“中国快餐10强”前五名昨天从中国烹饪协会获悉，2005年度中国快餐企业10强正式出炉，中外品牌各占一半。排在前五位的均为海外品牌，分别是中国百胜餐饮集团、麦当劳（中国）有限公司、天津德克士食品开发有限公司、北京吉野家快餐有限公司和上海领先餐饮管理有限公司。余下的5强为本...
发帖时间：2006/9/19 13:47:00
以下是引用fireintheh在2006-9-1814:31:00的发言：月饼要好的师傅才做的好的月饼，靠的是经验和技术，纯理论的东西一般是没用地就是因为你这种想法，所以产品发展不起来。理论的东西就是从实践中来的，要只好好总结，把产品工艺标准化，再指导生产，不需要什么师傅，只要按...
发帖时间：2006/12/14 8:51:00
产品特征在中国速冻食品行业，低档产品占据相当的市场地位，中档价位产品占据较少的市场份额，而高档产品，以“湾仔码头”占据绝对的统治地位。2003年开始在市场上出现了“散装产品”，无生产日期，这种产品进过多次的解冻、再冻结，其品质状况令人担忧。也导致行业呈现出低利润率的局面。我们都清...
发帖时间：2007/11/1 9:46:00
——成立于1969年，历史悠久，现属于世界级跨国企业；——拥有婴幼儿食品类、牛奶类、发酵乳类、饮料类、豆奶类、乳酪类等完善产品生产供应链；——拥有韩国最大的乳制食品研发基地；——拥有亚洲唯一解决婴幼儿先天代谢的特殊奶粉生产技术；——向全球30多个国家出口产品及多种技术；——是驻韩...
发帖时间：2009/4/28 14:51:00
欢乐乡村巨大的市场前景●根据世界经济组织一篇最新的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高，在该报告中被称作“打破知识经济神话的反例”并将餐饮业列入本世纪蓬勃发展的十类热门行业之一；●国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业，快餐业占据首位；●休闲快餐是21世纪餐饮业的发展方向，其...
发帖时间：2010/11/24 10:49:00
2003年初，在上海打了两年工的张磊准备回重庆发展，想做点小本生意，但第一个难题就是小本生意做什么好。“我觉得创业者不一定要去做那些市场大、利润低的项目，而是要选择市场相对简单，但利润丰厚的项目。麦当劳和肯德基的汉堡谁都会做，但至今没人超越他们，原因就在于虽然市场非常大，但成长率...
发帖时间：2011/7/18 11:58:47
台湾媒体近日报道，台湾“卫生署”食品药物管理局在一批零度可口可乐原液主剂配料中，检验出禁止掺入碳酸饮料的对羟基苯甲酸甲酯防腐剂。据称，这批原液来自上海可口可乐饮料公司。昨日，可口可乐大中华区发表声明称，此次台湾检出的防腐剂是许多国家和地区（包括中国大陆、香港和美国）的食品法律法规...
发帖时间：2012/8/9 9:57:57
数十种非食用化学品，进入国人食品作恶的历史已有十几年。之所以最近数年才引起公众的普遍注意，是因为一个新动向：大企业加入到作恶队伍。 从2005年麦当劳、肯德基的苏丹红事件，到2008年三鹿三聚氰胺奶源事件，之后，国内大企业涉事被频频曝出。为什么拥有品牌美誉度和市场占有率的大...
发帖时间：2013/1/4 16:25:37
伽立纸业集团讯（400-008-6918）随着人们生活水平的提高，健康环保意识的不断增强，对食品，如奶制品，水果等需求越来越大，食品包装要求也越来越大。由此消耗废弃的食品包装也越来越多。那么有没有一种既有益于环保，有能产生良好经济效益，有利于消费者对食品，对食品包装要求的包装材质...
发帖时间：2013/3/31 17:41:18
肯德基、麦当劳除了给我们卖炸鸡，可能印象特别深刻的是它的厕所可以免费用，特别是几年前我们在大城市上厕所很难的时候，如果在就近能上厕所，我们会很方便，内心会有感激。那么由厕所谈到我们今天的主题，中国传统文化与酒业，首先我感谢华夏酒报邀请我来这个地方谈我的分享。今天早上正好我一个...
