发帖时间：2007/9/21 19:53:00
到鸭脖发源地武汉学习创始人“汤腊九”先生鸭脖技术花了钱跑了路拜了师傅学了五天店铺收拾完毕本以为水到渠成开业大吉就是谁知按照不折不扣的师傅工艺配方一开锅我和老婆傻眼了色香辣鲜麻根本出不来被忽悠了急寻卤方：1使鸭脖外表黄光亮显得肥用的什么东西2使鸭脖肉质膨松保水嫩鲜用什么东西3我做的...
发帖时间：2017/5/15 13:56:38
端午节海鸭蛋预定中……一．公司介绍：威海双岛湾食品有限公司致力于为百姓提供高品质有机食品，公司的主要产品为初蛋、双黄蛋、蛋黄、臭蛋、标准海鸭蛋。公司下设海鸭养殖合作社，合作社现有成员12户，天然放养海鸭4万多只，海滩养殖面积20万亩之多，海鸭蛋为自然中求取，无任何激素、色素和添加...
发帖时间：2007/2/2 17:11:00
三种吃法讲究颇多 北京烤鸭的独特美味一半在烤制，另一半在吃法。 不知道你有没有想过：烤鸭为什么不能直接啃着吃？这是因为鸭子较肥，直接啃着吃，会非常油腻。老北京吃烤鸭的讲究可多着呢。现在北京烤鸭主要有三种吃法，搭配不同的作料。 第一种 用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，...
发帖时间：2005/12/17 21:46:00
求助：我想知道鸭蛋和鸡蛋的腌制过程...
发帖时间：2005/12/17 21:50:00
求助：我想知道鸭蛋和鸡蛋的腌制过程...
发帖时间：2006/12/21 23:15:00
注意:求购廊坊百禾牌鸭肉香精QQ:318195881email:yeson.jim@gmail.com...
发帖时间：2008/7/24 16:52:00
求鸭血鸡血的收集煮制的设备和工艺....
发帖时间：2008/7/24 16:54:00
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发帖时间：2009/2/25 16:53:00
广式烧鸭怎样才皮脆,更香?^^^^^^^^...
发帖时间：2017/9/6 16:06:29
【山药老鸭汤】制作材料：老鸭1只、山药4小节、生姜1块、小葱3-4根制作调料：盐适量、胡椒粉少许、料酒制作过程：1.将斩件老鸭洗净沥水备用；生姜分做两份，刀背拍松，小葱洗净挽成两个葱结备用；大锅坐水加热，放入生姜1份葱结1个，大火煮沸后淋入料酒小勺，下鸭块氽烫至血腥浮沫泛起捞出冲...
