发帖时间：2008/8/12 11:43:00
了解一下，看看和别的鸭子做法有啥不同...
发帖时间：2009/1/16 13:56:00
我就知道北京的烤鸭，很好吃的，哈哈，流口水啦。。。...
发帖时间：2009/3/18 11:18:00
全聚德烤鸭，九龙斋酸梅汤，没说的，老字号了。...
发帖时间：2009/6/4 22:25:00
哎！不管我加多少卤出来的鸭爪都只是辣嘴唇！！！...
发帖时间：2009/9/15 21:29:00
请会烤北京烧鸭的师傅指导一下吧，谢谢！！！...
发帖时间：2009/10/6 16:26:00
香料的应用重点在协调，最佳的效果是让人吃了后感觉到很香，但是你又不能够说出是哪一种香料决定了这个香味的。如果能够明确的吃出使用香料的品种，那么说明这种香料是放多了。在调味方面，成都的樟茶鸭、王胖鸭、耗子洞张鸭子、酱烤鸭、施鸭子，乐山的甜皮鸭等比较出名，它们的调味也更为出色。另外成...
发帖时间：2011/8/26 14:39:46
放冰箱吧~我是湖北的~莲藕太多了，对这个没鸭梨...
发帖时间：2012/7/21 11:28:57
特别是那种油多的盐鸭蛋，想起来就流口水。...
发帖时间：2013/2/22 19:12:43
那多可怕呀，以后我可不敢随便吃鸡吃鸭了！...
发帖时间：2013/2/23 11:40:55
那多可怕呀，以后我可不敢随便吃鸡吃鸭了！...
