发帖时间：2005/10/22 12:00:00
那位大哥知道哪里有卖谗嘴鸭炸机我的EMAIL：xichengji@126.com...
发帖时间：2014/11/20 9:29:38
卤鸭的味道没有完全除去，是主要有哪些原因？...
发帖时间：2017/5/16 9:20:28
鸭蛋补夏 咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴，清肺，可治夏季膈热，咳嗽，喉痛，齿痛，泄利等病症，是夏日食补与佐餐佳品。五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。辟邪祛暑 端午节除了纪念屈原还有就是要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就...
发帖时间：2017/11/20 17:00:32
教你如何辨别板鸭的好坏。随着气温的逐步升高，烧烤成为很多消费者外出就餐的首选，但在利益的驱使下总会有个别无良商家用劣质板鸭以次充好、以假乱真，最终受到“伤害”的还是我们广大消费者。1、看颜色：劣质颜色呈鲜红色或血红色，而真板鸭呈鲜色。2、看纹理：劣质纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片...
发帖时间：2005/10/17 17:52:00
想在这方面进行发展，不知道有谁知道正宗的武汉鸭脖子的配方！！！不胜感激了...
发帖时间：2006/12/28 10:01:00
卤出来的鸭爪不入味表面很有味道，可皮下的筋还是白色的，一点味道都没有。...
发帖时间：2008/8/21 19:14:00
我是一名从事卤制品的新手,想制作油烫鸭,但是不知道具体的制作方法,请大家告诉我,谢谢!...
发帖时间：2009/3/15 10:17:00
各位老师好，我新上了一套鸭血豆腐生产线，但现在对配料方面还不太了解，望提供帮助，谢谢...
发帖时间：2009/8/14 10:21:00
嘻嘻福建永定泡鸭爪大家有听说过吗?其中香味和回味的感觉是最难做好了!哪位大侠有高招啊!...
发帖时间：2012/11/17 16:06:17
白果炖老鸭是传统滋补菜，采用桂林特产白果、老鸭切块、火腿片及各种配料，放入炖盅上笼火蒸而成。其特点是鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓，具有滋补生津、润肺益气功能。做法：把白果外壳敲掉后，在开水里煮几分钟后捞出，剥掉红衣，摘去里面的绿芽（切记：绿芽有毒）。备用。老鸭斩件，用姜片葱结飞水...
