发帖时间：2017/12/18 17:13:27
板鸭是冬季的腌辣制品，也是过年的必备礼品，送礼之佳品，那你知道板鸭的营养价值有哪些呢，小编带您了解一下：1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。3.鸭肉中蛋白质约为16...
发帖时间：2013/4/13 10:46:53
1、鲜生姜切3~5片，不要过厚，切碎加适量核桃仁和红糖拌匀，每日分3次服用。 2、用新鲜橘子皮，切碎后加入白糖，以开水冲泡，5分钟后即可服用。（2个橘皮可加50克白糖）。此方化痰止咳作用显着，尤其对风寒咳嗽和虚寒久咳更有疗效。 3、鸭梨1500克，生姜250克，蜂蜜适量。...
发帖时间：2005/12/17 21:43:00
求助：我想知道鸭蛋和鸡蛋的腌制过程...
发帖时间：2017/6/17 15:29:12
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发帖时间：2005/5/12 15:01:00
由于下岗在家，我想开一个鸭子为主熟食品店，比如南京咸水鸭，你们上面讲的烤鸭胸等，由于过去没开过！赔不起呀！可以出钱买配方，或上门学习！有会的请指教。QQ：8492676EMAIL：[email]whqan@163.com[/email]...
发帖时间：2008/1/24 8:48:00
我想请教个问题：比如鸭脖子骨头多，人家的骨头都能嚼烂,肉的颜色是红色的,我烤的鸭脖子骨头没有酥，骨头是骨头，肉是肉，肉不是红色的，是土色，鸭身也不入味，我怎么解决这些问题？...
发帖时间：2006/3/28 11:00:00
鸭脖...
发帖时间：2006/12/7 18:21:00
本人急求馋嘴鸭的真正配方及如何购买原材料等详细指导...
发帖时间：2009/3/19 17:22:00
麻烦哪位大哥告诉我一下酱鸭怎么才能卤出黑色..先.感谢了...
发帖时间：2009/7/11 12:08:00
我以前做脆皮烤鸭，现在改做片片鸭，还是用原来的做脆皮烤鸭的桶，但我发现自己整个烤一只鸭子要一个半小时，而且烤出来的鸭子颜色不好看，不均匀，问了问那些做烤鸭的人，他们只要40分钟就好了，而且颜色红润。这是什么问题啊？我是用麦芽糖和大红浙醋上色的，方法应该是对的，还有就是我做烤鸭的桶...
