发帖时间:2004/5/17 17:47:00
猪肝——菠菜猪肝富含铁、叶酸、维生素B12等造血原料,菠菜中的铁质与叶酸也不少,都有补血功能。两种食物同吃,一荤一素,共同促进,相辅相成,防治贫血最好。鸡肉——栗子鸡肉造血补脾,栗子健脾,两种食物一起炖煮,营养更为丰富,造血功能更强。羊肉——姜中医学认为,羊肉有补阳生暖之功,生姜...
发帖时间:2004/5/17 10:36:00
最佳蔬菜能提供丰富的养分,又有抗癌的功效的蔬菜当为最佳。红薯既是维生素的“富矿”(每天吃100克就能满足成人一天对胡萝卜素及维生素C的生理要求),又是抗癌能手。日本专家的测试资料表明,就抑癌作用而言,红薯、花椰菜、空心菜、花菜、芹菜、茄子等表现不俗。最佳水果美国专家根据果内维生素...
发帖时间:2004/5/17 10:35:00
食物搭配得好,不但有利于人体吸收其营养成分,使营养价值成倍增加,而且可以减少其中的副作用。猪肝配菠菜猪肝、菠菜都有补血功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。羊肉配生姜羊肉补阳取暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。鸡肉配栗子鸡肉补脾造...
发帖时间:2004/5/17 10:26:00
食物搭配得好,可能会使营养价值成倍增加。营养学家推荐以下食物作为合理搭配,不妨一试:猪肝——菠菜猪肝和菠菜都有补血的功能,而且都含有丰富的铁质,一荤一素,相得益彰,两者搭配,对治疗贫血十分有利。牛肉——土豆牛肉营养价值较高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有时会损伤胃粘膜。土豆与牛...
发帖时间:2004/5/14 17:27:00
吃鸡还是吃鸭经常有病人会问:“我这病要补充营养哪些能吃?哪些不能吃?能吃鸡吗?是吃鸡好,还是吃鸭好?”其实鸡鸭均为家禽类食物,都是由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成份组成的,但其含量方面,略有差异。从中医的辩证观点看,鸡鸭的性味和功能是不同的。中医认为鸡性偏温、味甘。其功能温...
发帖时间:2004/5/14 16:26:00
1、每人每天一瓶奶 每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶,养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙,有文献报告,动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人,可改喝酸奶。 2、每人每天一只蛋 一只约1两重的鸡蛋,蛋黄中所含胆固醇约2...
发帖时间:2004/5/14 14:44:00
多补充热源食物 膳食中应多补充产热营养素,如碳水化合物、脂肪、蛋白质,以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。 多补充含蛋氨酸的食物 蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中...
发帖时间:2004/5/14 10:55:00
饮食中"食物相克"的说法,意思是说两食物放在一起食用,如搭配不当,极容易导致生病或中毒,营养科学观点看,甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会"相克",而且还会"相生",起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫"鸳鸯配"。 芝...
发帖时间:2004/5/14 8:50:00
食物搭配得好,不但有利于人体吸收其营养成分,使营养价值成倍增加,而且可以减少其中的副作用。 猪肝配菠菜 猪肝、菠菜都有补血功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。 牛肉配土豆 牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有时会影响胃粘膜。土豆与牛肉同煮...
发帖时间:2004/5/12 16:57:00
21世纪的许多疾病皆与生活方式和人们的饮食习惯有关。因此,世界卫生组织(WHO)为了促进人类的健康,使人们增强健康意识,经过近3年的研究和调查,得出最佳食品排行榜,供大家参考。希望人们合理饮食,减少“不科学”吃出的病。 最佳水果 10种最佳水果依次为木瓜、草莓、橘子、柑子、猕...