发帖时间:2012/12/28 18:11:41
1.油热下鸡丁,炒到鸡丁表面焦黄盛出,剩少许油在锅中;2.爆香葱花蒜粒,放洋葱,小火将洋葱炒香;3.下鸡丁稍稍拌炒下,放姜末.葱花.蒜粒.生抽.老抽.醋.白糖.老干妈.料酒;4.大火不断翻炒鸡丁入味上色,同时开始收汁;5.撒少许白芝麻.葱花即可。...
发帖时间:2004/5/13 14:44:00
去年在米可诺斯就听过这家餐馆。因为在沙滩闪了腰,只好躺在旅馆房间瞪着天花板。能够支撑起床,也不敢走太远,一尊佛似的端坐在接待处的客厅。店主人没有选择余地,不能不应酬病猫住客。不过他本来就喜欢天南地北,法语夹杂英语,滔滔不绝带领陌生人参观他的童年、青年和婚姻生活。 当然无可避免提...
发帖时间:2012/11/11 10:22:08
宝贝详情本品只是单的包裹粉,还需要配合腌料一起使用。适用与炸鸡腿.鸡翅.鸡块.鸡柳.鸡排.香酥鸡.鸡米花.鱼排.等外的包裹粉,使炸出的产品色泽金黄,口感香酥松脆。吸油率低,不容易散掉。主要用于油炸食品前的包裹制作过程一.腌制;把鸡柳化冻后,清洗干净,切成细长条,腌料比例:50克料...
发帖时间:2005/11/23 11:01:00
鸡尾酒的几款图片...
发帖时间:2006/11/16 16:43:00
大量求购鸡胸肉[em12][em12]...
发帖时间:2007/5/18 22:38:00
扒鸡的金黄色怎样调?...
发帖时间:2008/10/5 21:00:00
如何调香(我是做鸡爪的)...
发帖时间:2004/8/12 23:55:00
我们每天都给孩子吃鸡蛋,但如何科学地食用鸡蛋,可也是一门学问呢! 孩子吃鸡蛋,哪种做法好 鸡蛋的做法很多,有煮鸡蛋,蒸鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤等。其中,以蒸蛋羹、蛋花汤最适合儿童食用。因为这两种做法即能灭菌,又有使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。 如果吃煮鸡蛋的...
发帖时间:2006/3/6 10:28:00
鸡精(粉)的生产技术和工艺一、概述1、鸡精的定义:以鸡肉膏、鸡油、鸡蛋、鸡味香精、鸡热反应粉为主要原料,再配以盐、糖、味精、香辛料、I+G等辅料,经混合、制粉和干燥等工艺加工而成的一种具有鸡肉香风味的复合调味剂(鸡粉无需制粒)。2、鸡精的特点:鸡精属于第三代鲜味剂(第一代为味精、...
发帖时间:2008/8/8 15:16:00
购买鸡腿(240--280g)一箱(36--38只)购买量(5---10吨)如果有厂家需要大量卖出鸡腿,我公司需购买,最好在昆明有厂址,如果有意商家,请联系0871---5652869(转向柯如)...