发帖时间：2005/11/23 10:37:00
装饰鸡尾酒 装饰是鸡尾酒的一个重要组成部分。一杯鸡尾酒给人最初印象的好坏，装饰会起很大的作用。鸡尾酒的装饰，花色种类繁多，大部分都色彩艳丽，造型美观，使被装饰的酒更加妩媚艳丽，光彩照人。 杯口装饰。绝大部分是由水果制做而成，包括用柠檬制做的柠檬片、柠檬角、柠檬皮旋片等，其他...
发帖时间：2009/1/2 16:31:00
在以往物质匮乏时代，莫不视鸡肉为珍馐，无特殊节庆或场合，是不轻易吃食鸡肉。如今，因物质文明，且大量人工饲养，鸡已入人胃，不只家庭料理消耗量钜大，速食店的消耗量更是惊人。然不可否认的，饲养鸡的肉质、味道已失早年放山鸡、土鸡的风味，加上若有不肖商人为图利之计，过量使用生长激素、抗生素...
发帖时间：2005/11/16 11:33:00
鸡尾酒常识要了解鸡尾酒先了解她的定义--鸡尾酒就是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值的饮品.鸡尾酒起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称...
发帖时间：2005/11/28 10:24:00
疯狂鸡尾酒贝利尼BELLINI材料发泡性葡萄酒-------------------2/3桃子酒(Peachnektar)----------1/3石榴糖浆-----------------------微量用具搅拌长匙、香槟杯做法：1.将冰冷的桃子酒和石榴糖浆倒入杯中搅匀。2.倒...
发帖时间：2011/9/27 15:05:12
1、鸡病专业网消息，9月27日，辽宁地区黑山鸡蛋大码4.1元/斤，淘汰鸡5.8-5.9元/斤，玉米1.22-1.25元/斤；北镇鸡蛋筐装4.05元/斤，纸箱装大码4.2元/斤，中码4.3元/斤；海城鸡蛋大码3.9-3.95元/斤，淘汰鸡5.8元/斤；鞍山鸡蛋3.95元/斤；绥中鸡...
发帖时间：2007/9/19 21:16:00
“棒棒鸡”：棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易...
发帖时间：2013/6/29 13:58:04
鸡汁蔬菜条简介：每天多吃一些新鲜蔬菜和水果，可以明显改善春困。需要注意的是，食物的酸碱性并不是依据食物的口味决定的，有的食物吃起来是酸的，经过体内代谢却是碱性的。今天用三种新鲜的蔬菜来做一道好吃的菜。菜虽然清淡，但是掌握好烹饪方法丝毫不会影响口感。家里有小孩，所以注意孩子的营养非...
发帖时间：2006/11/28 10:23:00
请教各位，市面上用鸡肉、鱼靡作的鱼排、鸡排经过油炸颜色金黄，是加了什么添加剂...
发帖时间：2005/7/31 22:51:00
那位知道肯德基的鸡腿外面的脆皮是怎么做的，...
发帖时间：2005/11/16 11:09:00
鸡尾酒系列精选蓝色夏威夷粉红佳人螺丝起子...
