发帖时间：2012/10/25 9:35:49
肯德基汉堡大肠菌群含量超标? 10月19日，长沙市第三季度食品安全检验检测情况新鲜出炉，第33个不合格名单原本是长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡。长沙市卫生局抽检了8月29日批次的汉堡，发现大肠菌群含量为230MPN/100g，按照食安糕≤30MPN/100g的标准，此汉...
发帖时间：2012/9/24 17:11:14
相信很多红酒代理商都有这样的经验，家里买的葡萄酒由于某些原因没来得及喝，等到想起来的时候，可一看生产厂商上的保质期，已经过了保质期了，人们常说，酒越陈越香，可是酒上又明确表明了保质期，这到底是能喝还是不能喝。其实，酒越陈越香一般指的是酒精度达20度以上的酒。酒精度20度以上的酒如...
发帖时间：2012/9/12 11:14:41
已经过期近两个月的罐头，转眼变成2010年9月2日生产。今日，汉口沿河大道219号武汉副食品批发市场一仓库涂改日期被抓现形。 今日上午10时许，汉正街工商四所执法人员，在武汉副食品批发市场巡查时，见一个存放副食品的仓库内，两名工作人员正在用酒精擦拭罐头瓶盖，并慌称是在“换包...
发帖时间：2012/9/5 9:53:20
材料:新鲜鸡肉，切块(鸡翅膀、鸡腿和鸡胸肉)1/2瓶红酒2个大洋葱,切粒125g烟肉蘑菇，切片4瓣蒜头，切片4张月桂叶1杯(250ml)清鸡汤(可以不需要)牛油面粉盐胡椒适量用具：平底锅、煮锅烹调：1.在平底锅放入适量的牛油，将洋葱粒用中火煮熟。要不时翻动洋葱，防止煮焦。把煮熟的...
发帖时间：2012/8/31 17:54:52
鸡肉大家都吃过吧，各种炖啊，红烧啊，但是用红酒炖的鸡肉饭你有吃过么？红酒经过炖煮后，酒精已经挥发，只剩下了香醇的红酒味缠绕在唇舌间，让你不由的期待的，吞咽着，真的是一款很特别的料理哦。最后还可以洒些奶酪，放进烤箱里烤一烤，就成了另一种风味的焗饭。工具/原料大米......1杯鸡腿...
发帖时间：2012/6/6 9:17:32
烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金**，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，一、直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：1、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保...
发帖时间：2012/6/5 17:07:06
[hide]首先要把所需要卤的老母鸡用火先燎一下，把鸡身上的绒毛燎干净，其他硬毛用止血钳拔捏干净，最后要造型盘好备用。其他所要卤的鸡副产品要求每一件都要过一下手，要仔细检查清理干净，所要卤的鸡蛋煮熟后剥皮，所需卤的豆腐卷要先卷好备用。把卤鸡产品用的汤锅放在灶上，点火，调至大火，锅...
发帖时间：2012/2/3 16:13:41
初中的物理知识教会我们，任何物质物质都是由更细小的物质组成的。人体也是，我们人体由许多的常见元素及微量元素组成。不过，很多的物质是我们自身无法合成，要靠外界的补给。以下八大营养素是人体必不可少的，一起来看下这八大营养素应该如何获取吧。 Top1：氨基酸 氨基酸是构成人体的最基...
发帖时间：2012/2/3 13:47:56
据中国之声《新闻纵横》报道，“汉堡中的‘肉饼’，是用牛肉的边角料做成的”。在大洋彼岸，有关快餐巨头麦当劳的这则消息一出，群情激愤。麦当劳在前不久宣布，在美国停止使用这种被称为“粉红肉渣”的原料。 所谓“粉红肉渣”，通常是将人们不大喜欢吃的牛头、牛蹄、牛尾等部位，绞成肉渣出售...
发帖时间：2011/12/7 16:08:23
近日，随着本报“健康肉制品品牌调查”活动的深入开展，不少消费者来电来信表示质疑：“为什么现在的火腿肠都不再是纯猪肉制作的，而变成了杂拌肉制品？”很多细心消费者发现，原本是猪肉制作而成的火腿肠，很多都掺杂了鸡肉成分。 过半火腿肠里掺鸡肉 济南程女士反映，近日她购买了某品牌“黑猪...
