发帖时间：2006/9/4 16:52:00
好男人必学的10道超级简单的菜一、炖排骨 炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。 注意： 1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。 2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯...
发帖时间：2012/1/30 16:47:11
禽始皇酱板鸭、香酥肉松、明柱腊肠以及东莞嘉洲丰盛生产的盐焗鸡翅四种肉制品不合格。记者昨天从省质监局获悉，上述问题产品其中有三种细菌超标，一种酸价超标。 据介绍，禽始皇酱板鸭、香酥肉松和东莞嘉洲丰盛生产的盐焗鸡翅，在此次抽查中发现微生物指标不合格，其中禽始皇酱板鸭的大肠菌群超标1...
发帖时间：2015/1/21 10:02:52
日前，广西壮族自治区打私办开展现场打私活动，对南宁市主要冻品市场经营及其运输、仓储等情况进行拉网式检查和清理整顿，共查获凤爪、猪耳、猪脚等“洋垃圾”120余吨，最早生产日期为2010年，冻品主要流向北京、上海和广东等地区。 食品人才网从打击走私现场了解到，这些冻品主要通过中越边...
发帖时间：2004/11/1 22:46:00
以下是引用ly825在2004-10-2519:25:00的发言：归纳的一般，象这些食品添加剂随便找本食品添加剂大全上都有～～其实还有好多种如发泡剂、抗氧化剂、品质改良剂、乳化剂等等～～只要是添加剂超过标准都对人体有害（不包括天然的象色素中的红曲霉素等）我们的目标就是想让论坛上所...
发帖时间：2005/4/16 19:43:00
我自己很喜欢卤鸡翅尖,关于卤水,以下意见供参考:1.色:通常可以使用酱油(生抽鲜香,色淡,老抽咸,色浓),如需要黄色,可以添加姜黄粉.也可以适当使用食用色素.2:香:可使用现成的卤水料,通常也可以选用八角,桂皮,丁香,草果,小茴,香叶,五香粉等香辛料.生姜和料酒也要用.要增香可以...
发帖时间：2005/6/9 15:28:00
事件追溯：时间：上礼拜六（公元2005年6月4日）地点：kylinの小屋人物：angecolor、violet、pocky、kylin2002事件：大聚之后的小聚~~总体感受：好菜好酒好朋友，空气中漂浮着如朋友般的熟稔感觉，喜欢这份感觉^-^其余，就留给下面的图片吧。小心，都是各...
发帖时间：2005/10/12 11:05:00
我们93年起专业从事食品饮料研究开发、生产制造与销售.可为创业者提供以下小本小食项目，提供原料设备。免费提供技术：1、章鱼小丸子(又称章鱼烧,韩国风味，口感独特)2、饮品特饮(台湾珍珠奶茶,浓缩果汁,天然果珍珠,咖啡)3、风味小食（关东煮，麻辣烫，无烟烧烤）4、刨冰,沙冰,冰淇淋...
发帖时间：2006/11/20 17:27:00
双鱼座看双鱼mm做饭，真的是给人一种很美的享受哦？？先看鱼鱼们的下厨的样子：内穿一件素色碎花的绸裙，外套一件质地轻软的粉色棉衫，然后一条有着可爱的熊熊图案的围裙扎在她们腰间，丝质的发带轻轻地把长发挽起。一看就是个娇娇好媳妇。再看鱼鱼们做出来的佳肴：皮儿焦香的脆皮鸡，鸡头是鸡头，鸡...
发帖时间：2007/2/22 18:41:00
佛山市第二人民医院预防保健科主任王晓宁指出，烧烤食品的毒性等同于香烟，各种油炸和烧烤食品虽然香脆可口，但人们应节制食用。 少量食用无碍健康 常见的油炸食品主要有油条，炸薯条，炸鸡翅，各种油炸类的蛋糕、饼干、方便面等。烧烤类的主要有肉类等食品。这些食品在营养学上称为垃圾食品...
发帖时间：2007/7/20 21:51:00
亚硝对鸡肉发色不能笼统地说不起作用，其实对鸡胸肉不起作用，因为鸡胸中的血红蛋白含量非常低，也可以说几乎没有，所以不起作用。而鸡翅或者鸡腿肉中还是含有一部分血红蛋白的，所以亚硝还是可以起一定发色作用的，再有就是与鸡的品种和生长方式，成长年龄等都有很大的关系。。。。因该具体问题具体分...
