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主题帖:鸡尾酒的特点
发帖时间:2005/11/23 10:17:00
 
鸡尾酒经过200多年的发展,现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。虽然种类繁多,配方各异,但都是由各调酒师精心设计的佳作,其色、香、味兼职备,盛载考究,装饰华丽、圆润、协调的味觉外,观色、嗅香,更有享受、快慰之感。甚至其独特的载杯造型,简洁妥贴的装饰点缀,无一不充满诗...
 
发帖时间:2005/11/22 16:15:00
 
多肽免疫:“非典”给人类催生的“新补丁”新华网(2003-07-1617:07:26)来源:新华网 新华网北京7月16日专电(李长江)一场“非典”让人们明白了提高自身免疫力的重要性,也使众多的消费者了解了众多提高免疫力的知识。正如著名营养专家于若木所说:“免疫是人类一个永恒的主题...
 
主题帖:伏特加酒知识
发帖时间:2005/11/16 11:35:00
 
伏特加酒知识伏特加是从俄语中"水"一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。 伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需...
 
主题帖:鸡尾酒常识
发帖时间:2005/11/16 11:33:00
 
鸡尾酒常识要了解鸡尾酒先了解她的定义--鸡尾酒就是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值的饮品.鸡尾酒起源于美洲,这是大部分史料所承认的,时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料,以及“鸡尾酒”名称...
 
主题帖:鸡尾酒知识
发帖时间:2005/11/16 11:32:00
 
鸡尾酒知识B-52轰炸机地震earthquake21点甘露咖啡甜酒百利甜酒伏特加:将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制杰克丹尼1/3杜松子酒1/3回香酒1/3:将原料摇匀倒入鸡尾酒杯杰克丹尼0.75咖啡甜酒0.75(网友提供)电蕉长岛冻茶处女香蕉酒0.75特其拉...
 
主题帖:金酒知识
发帖时间:2005/11/16 11:30:00
 
金酒知识金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时稀释至酒度量40度左右,荷兰金酒色泽透明清...
 
主题帖:鸡尾酒系列精选
发帖时间:2005/11/16 11:09:00
 
鸡尾酒系列精选蓝色夏威夷粉红佳人螺丝起子...
 
发帖时间:2005/11/16 11:03:00
 
喝“洋酒”的讲究“洋酒”是指非国产酒,主要分为:酿造酒:包括葡萄酒、香槟酒、啤酒等低度酒。蒸馏酒:主要包括威士忌、白兰地、伏特加、兰姆、杜松子酒等。著名的有法国科涅克人头马白兰地、马爹利等,英国的苏格兰威士忌等。鸡尾酒:酒加某种物品即鸡尾酒,主要以威士忌、白兰地、杜松...
 
发帖时间:2005/11/16 10:20:00
 
本色花式调酒2005    有什么比这样一种比赛更让人沉醉:空气中弥漫着酒香,台上的人用变幻莫测的手法将色调诡异的酒颠来覆去,直到它们变成另外一种东西。在本色酒吧,所有人都很兴奋。这不仅仅是一种技术比赛,而是一种艺术的鉴赏会,调酒,调到意乱情迷,不能自已。  决赛现场 好像杂技表...
 
发帖时间:2005/11/14 12:30:00
 
酒吧饮酒你了解吗有人把酒吧分为红酒吧也称雪茄吧、餐吧又分为中餐吧和西餐吧和普通酒吧。一般酒吧中常备的饮品大致有5类,洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮各酒吧自创的饮料。而洋酒又分为威士忌、白兰地洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑,而是直接饮用、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐...
 
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