发帖时间：2007/12/24 10:02:00
我们公司主要做烤鳗,,,,,但我发现栲鳗车间二段夹耳朵用的夹子很不好使,不管用什么办法,耳朵还是很难夹下来,,,,有时只把肉夹下,,留耳骨在上面,,,,,各位前辈,,要是有什么好的办法或者好的工具,,请慷慨指点啊,,最好把工具的图片传上来,,,,我们的采购不会买,,,,,[em0...
发帖时间：2007/5/27 9:44:00
原谅转帖：鱼糜类罐头的加工技术 鱼糜类罐头加工是在鱼糜制品加工的基础发慌起来的。如水发鱼圆、油炸鱼圆、调味鱼糜等，都可加工成罐头食品。这类罐头具有鱼糜制品的特有风味。这里仅以调味鳗鱼糜罐头为例。 （一）工艺流程 原料处理绞肉、擂溃（加调味品）→装罐→预封→真...
发帖时间：2007/3/11 21:50:00
龙井虾仁·配 料:净海鳗鱼肉……600克，香油……10克，鲜虾仁……30克，精盐……10克，干淀粉……60克，高汤……800克，五花猪肉……60克，胡椒粉…2克，味精……5克，芥菜末…5克·特 色:1．福建的鱼丸烹制历史悠久，能够制作出质量很高的鱼丸，丸中带馅，技艺独擅。2．...
发帖时间：2007/1/23 10:35:00
美食推荐：石烧鳗鱼饭这是新推出的韩式料理，甘香的鳗鱼饭里面配上了日式酸萝卜、鸡蛋、西兰花等，味道还真不错。红豆栗子绿茶奶昔也是一款新品，它用栗子雪糕和绿茶雪糕做成奶昔，在底下还有红豆，吃起来甜甜滑滑的，原粒的红豆还很有嚼头。...
发帖时间：2006/11/2 16:40:00
茄汁类水产罐头实际上是一种风味独特的调味罐头，其调味品主要是番茄酱。因其产量大，故单独列为一大类。是国内外市场颇受欢迎的水产品罐头之一。由于茄汁有调节和部分掩盖原料异味的作用，因而对原料的要求比清蒸类、油浸类要低。其原理是茄汁中的有机酸和鱼肉蛋白质的分解产物胺类发生碱性中和作用，...
发帖时间：2006/10/26 14:50:00
“脑保健”的方法很多，其中多吃鱼，尤其是海鱼，对脑最有补益。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸(比肉类高约10倍)，是健脑的重要物质。海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。海鱼可预防冠心病流行病学资料曾公布过动脉硬化和冠心病的发病情况：欧洲和...
发帖时间：2006/10/8 16:28:00
在使用冷冻鱼糜做调理食品加工过程中,由于冷冻鱼糜的质量问题,往往会在加工中出现很多的问题,冷冻鱼糜的质量对加工产品起码有50%的作用。使用质量差的冷冻鱼糜，有可能会造成产品质量问题,这是肯定的。现在生产冷冻鱼糜的工厂很多，生产的好的厂家不多。加上由于生产冷冻鱼糜的原料结构在这几年...
发帖时间：2006/10/1 9:01:00
1,什么是技术性贸易壁垒 2,利用技术壁垒,日本对中国出口商品做过什么. 3,日本最新出台的《肯定列表制度》究竟是什么,给中国出口商品带来了什么影响4,日本为什么在SK-II问题上不敢开口,照日本标准,SK-II真的是合格的吗 5,为什么中国会从SK-II开刀？ 6，质检...
发帖时间：2006/9/13 14:35:00
我们是北京安易世纪贸易有限公司，是美国Beacon公司在中国的独家代理，产品有黄曲霉毒素，赭曲霉毒素，呕吐毒素，T-2毒素，伏马毒素，玉米赤霉烯酮试剂盒。以及黄曲霉毒素免疫亲和柱和呕吐毒素免疫亲和柱。另外还有四环素（蜂蜜，肉），链霉素，氯霉素，恩诺沙星，孔雀石绿试剂盒。还有新产品...
发帖时间：2006/9/2 12:18:00
http://info.china.alibaba.com时间：2006-08-3117:47眼前的这位主人公名叫梁健毅，广东省中山市阜沙镇的居民，现在他在当地的对虾养殖圈里已经是个无人不知的人物。然而就在五年前，他还是当地一家银行负责信贷的科长。而这一身份的转变只是因为受到一位...
