发帖时间：2004/12/29 12:36:00
日本人对食品安全的认识最近，日本一家从事向农户提供贷款的金融公司，以全国800多个普通家庭为对象进行了一项问卷调查，主题是：在超市等处选购食品时特别关注什么问题？结果回答特别关注“安全”的最多，占受访者的26%；其次是“味道”，占24%；再次是“价格”，占19%。 在“食品安全...
发帖时间：2005/1/7 21:08:00
日本人在选购食品时最关注“安全”问题日本一家从事向农户提供贷款的金融公司，以全国800多个普通家庭为对象进行了一项问卷调查，主题是：在超市等处选购食品时特别关注什么问题？结果回答特别关注“安全”的最多，占受访者的26%；其次是“味道”，占24%；再次是“价格”，占19%。 在“...
发帖时间：2008/5/28 23:31:00
增加食品的保藏性，防止腐败变质。 我国生鲜食品丰收后，无防腐损失达20%-30%，每年有30多万吨水果白白烂掉。许多加工食品必须添加防腐剂才能延长货架期。 2、改善食品的感官性状 食品加工后，会变色、褪色、风味、质地也会改变，适当使用着色剂、香料、 乳化剂、增稠剂，可改善...
发帖时间：2008/12/3 15:17:00
西班牙舞曲下的美食提起西班牙，那节奏明快、风格独具的弗拉门科舞曲便在耳畔响起，风光旖旎的西班牙，东面及东南面濒临地中海，这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品。西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。在西式餐点中，它的食品烹制从表面看起来也许没有什么明显的特色，但西班牙美食汇集了...
发帖时间：2010/4/9 15:25:00
寒冷天气中，番茄汤罐头销量急剧上升。根据亨氏公司的销售数据，由于上个月受风雪天气的影响，依靠罐头食品度日的消费者数量急剧上升，达到创纪录的数字。亨氏公司称，2010年1月份，其著名的番茄汤罐头销量达到了创纪录的5730万罐；相比2009年1月的销量上涨了23%，而且也创下单月...
发帖时间：2010/7/28 13:49:00
悠长的回味，无尽的相思，浓浓的情意——一种能够让饺子味道鲜美、销量倍增的恒誉牌食品稳定剂好吃不过饺子，饺子的味道尽在饺子馅。由深圳博斐逊生物化学科技有限公司的专家团队经过五年多的潜心研究，找到了一种能够让饺子、包子、夹芯食品、油炸食品味道鲜美、回味无穷的新产品——恒誉牌食品稳定剂...
发帖时间：2010/7/28 13:51:00
悠长的回味，无尽的相思，浓浓的情意——一种能够让饺子味道鲜美、销量倍增的恒誉牌食品稳定剂好吃不过饺子，饺子的味道尽在饺子馅。由深圳博斐逊生物化学科技有限公司的专家团队经过五年多的潜心研究，找到了一种能够让饺子、包子、夹芯食品、油炸食品味道鲜美、回味无穷的新产品——恒誉牌食品稳定剂...
发帖时间：2010/7/29 11:16:00
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发帖时间：2010/7/30 10:13:00
悠长的回味，无尽的相思，浓浓的情意——一种能够让饺子味道鲜美、销量倍增的恒誉牌食品稳定剂好吃不过饺子，饺子的味道尽在饺子馅。由深圳博斐逊生物化学科技有限公司的专家团队经过五年多的潜心研究，找到了一种能够让饺子、包子、夹芯食品、油炸食品味道鲜美、回味无穷的新产品——恒誉牌食品稳定剂...
发帖时间：2010/10/22 10:59:00
1.配点肉，蛋白质好吸收。大豆有“植物肉”的美誉，它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐，当然蛋白质也不会差。不过，豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特别适合人体的消化吸收。2.加蛋黄、血豆腐，钙补得更多。就像吃钙片的同时要补维生素D一样，吃豆腐...
