发帖时间：2006/7/29 17:06:00
食品安全常识速成手册为了保护你和家人免受食品相关疾病的影响，小编收集了10条食品安全提示： 1.认真对待“有效期”和“保质期”；不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。 ...
发帖时间：2006/7/28 17:19:00
超市生鲜食品经营下月榕城共论模式2006中国超市生鲜食品经营模式研讨会将于8月26日至27日在福州召开，届时来自全国各地大型卖场超市的嘉宾将围绕如何提升超市经营的核心竞争力各抒己见。 据介绍，本次研讨会由福建省连锁经营协会、上海连锁经营研究所主办，中国连锁经营协会、福建省经济贸易...
发帖时间：2006/7/27 15:41:00
牛奶加信息——伊利的新配方奶制品的保质期很短。因此，从源奶到加工，再到销售渠道直至最终消费者，物流的速度和准确性必须得到高度保障，才能最大限度地降低生产库存和流通库存，在正确的时间和地点，将正确的产品传递给最终客户。以奶业为生的伊利集团怎样面对这一挑战？牛奶加信息——伊利的新配方...
发帖时间：2006/7/25 16:38:00
美对我蘑菇罐头反倾销美国商务部17日对原产于中国的蘑菇罐头反倾销行政复审案作出终裁，对我国蘑菇罐头企业征收高达198.63%的普遍税率。 美国商务部在终裁中指出，在调查期内，没有证据显示漳州市格林水产品有限公司向美国出口并销售该涉案产品，因此，美国商务部决定取消对漳州绿色新鲜食品...
发帖时间：2006/7/15 12:38:00
卫生部门：避免进食生鲜食品卫生部门:避免进食生鲜食品 生食蔬菜水果和直饮水寄生虫抽样检出率近10％ 日前，深圳市卫生部门对全市生食蔬菜、水果和直接饮用水进行了食源性寄生虫污染状况的抽样检测。昨日，市卫生部门公布检测结果，发现寄生虫或虫卵检出率高达近10％。此次检测还在食物中发...
发帖时间：2006/7/15 12:35:00
沃尔玛家乐福售卖“问题食品”国家正制订超市食品规范沃尔玛、家乐福、易初莲花等大型超市的食品也不能让人放心。记者昨日获悉，在上海市消费者保护委员会刚刚通报的一份调查中发现，包括沃尔玛、家乐福、易初莲花等跨国企业卖场里，销售过保质期食品，食品的生产日期（包装日期）、保质期、QS标志等...
发帖时间：2006/7/14 10:31:00
EAN·UCC：凸现国内外食品供应链差距——访中国物品编码中心EPC主管孔洪亮博士文章来源：《中国食品工业》杂志社 加入WTO后，我国的对外贸易已完全融入全球经济一体化的大潮，这就要求我们必须遵循国际准则。在食品方面，欧盟、美国等发达国家要求对出口到当地的食品均必须能够进行跟踪...
发帖时间：2006/7/12 13:55:00
经过近几年的飞速发展，我国肉类食品生产一直保持快速持续发展的态势，肉类生产总产量已多年稳居世界第一，人均占有量在发展中国家处于领先水平。随着国民经济的增长和人均收入的提高，人们对肉类食品、速冻食品以及保鲜食品的需求越来越大，开发冷冻、方便肉制品和速食肉制品，并且产品丰富、营养、卫...
发帖时间：2006/7/10 19:16:00
能“辨别”食品新鲜的包装新技术人们通常认为，包装食品只要在保质期内时，就应该是安全新鲜的，但实际上有时并非如此。为了保证食品安全，使消费者不误食变质食品，科学家研究出一些能指示食品是否变质，以及能延长食品保鲜期的包装新技术，这些技术统称为“活性包装技术”或“智能包装技术”。食品包...
发帖时间：2006/7/7 13:12:00
纸盒包装与软包装的区别 包装在对商品起到传统的保护作用的同时，在作为产品宣传媒介和树立产品品牌方面也发挥了重要作用。相比于其他与之竞争的包装，纸盒包装为品牌拥有者提供了产品个性化表现和高质量包装印刷的机遇，使得包装产品展现出独特的销售优势和包装展示吸引力。而纸盒包装及软包装领域是...
