发帖时间：2012/11/15 14:46:35
买回来的阳澄湖大闸蟹怎样保持它的鲜活？蟹天蟹地购买的阳澄湖大闸蟹礼券你什么时候想吃就什么时候提货，无论是电话提货、门店提货还是网络提货，都相当方便。也有朋友提了大闸蟹后，想存放几天细品。如何让大闸蟹在几天后还是鲜活如初，而且不消瘦呢？蟹天蟹地有妙招。阳澄湖大闸蟹礼券正在火热销售中...
发帖时间：2012/10/16 17:04:35
养殖品种日益增多，渔业品牌区域影响力增强。现有养殖品种近50个，其中大银鱼、鲟鱼是特色养殖品种。已注册渔业品牌11个，其中鲜活水产品类品牌9个，渔业用品类品牌1个，[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]加工类品牌1个;“沂蒙湖”有机鱼获沂蒙优质农产...
发帖时间：2012/10/11 14:22:48
受去年旱灾及今年年初水产品价格持续走高的影响，一季度，周边省份的鲜活水产品入赣交易量相对减少，刺激了水产养殖产品的上市供应，养殖产品大幅出水，导致春季存塘鱼减少，也造成春夏二季水产品价格同比走高。一、二季度，进入江西市场的省外[url=http://sc.spzs.com]水...
发帖时间：2012/8/24 14:17:24
仁创2012第四届湖南糖酒食品饮料展览会时间：2012年11月16日-18日地点：长沙湖南国际会展中心主办单位：2012第四届湖南糖酒食品饮料展览会组委会承办单位：长沙仁创会展服务有限公司合作媒体：中国食品招商网、中国糖酒招商网、中国食品网、中国食品展会网、中华食品生意网、华夏酒...
发帖时间：2012/4/16 11:15:59
阳澄湖大闸蟹是一种水产品，和鱼有着很多相同的地方。腥味是水产不可避免的一大缺点，这是因为它的蛋白质的代谢和腐败产生的一种叫三甲胺的物质，三甲胺是液体，易溶于水，腥味就形成了姜的味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为...
发帖时间：2011/9/30 8:16:29
空气动态消毒在水产品加工行业的运用随着气温的不断升高及生产的连续性，部分水产品深加工企业出现了产品微生物指标不断增加，越来越难以控制。除了原料带菌量不断加大的因素之外，生产车间的空气中微生物二次污染问题，往往易被企业忽视，处理好微生物二次污染问题是确保产品质量的重要前提。专业从事...
发帖时间：2011/8/25 8:28:08
空气动态消毒在水产品加工行业的运用随着气温的不断升高及生产的连续性，部分水产品深加工企业出现了产品微生物指标不断增加，越来越难以控制。除了原料带菌量不断加大的因素之外，生产车间的空气中微生物二次污染问题，往往易被企业忽视，处理好微生物二次污染问题是确保产品质量的重要前提。专业从事...
发帖时间：2011/7/20 13:10:09
无锡的梅雨天至今还没完没了。鲫鱼都要10元钱500克了，超市里河虾卖到70多元500克。最近市面上的水产价格让不少马大嫂忧心不已。记者从蠡桥水产品批发市场了解到，今年水产普遍“水涨船高”，不少淡水鱼品种年涨幅达到20%以上。 辣手：超市河虾78元/500克 “外婆，我要吃虾。...
发帖时间：2011/7/4 13:54:00
随着气温的不断升高及生产的连续性，使得水产品的微生物指标越来越难以控制。除了原料带菌量不断加大的因素之外，加工车间的微污染引发的二次污染问题往往被企业忽视，运用先进消毒技术处理好微生物二次污染问题，是确保产品质量的重要前提。专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久消毒技术有限...
发帖时间：2010/10/28 19:27:00
大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短。有什么方法可让阳澄湖大闸蟹保鲜呢？下面介绍三种保存的方法：1.塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹：选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足...
