发帖时间：2004/11/10 10:27:00
你用奶粉做还是用鲜奶做，我想在这方面我可以给你提供技术上的帮助...
发帖时间：2005/1/19 16:14:00
太正常了！看看全国个大超市里有多少“鲜奶”在卖？中国有那么多的奶源吗？？？？？...
发帖时间：2005/1/30 10:43:00
斑竹的消息真是灵通,巴氏奶按斑竹说的只能叫消毒牛奶,不应叫保鲜奶,这样叫还是不符合规定...
发帖时间：2005/3/12 12:13:00
以下是引用lanfeng在2004-11-3010:22:00的发言：老大鲜奶不适合婴幼儿食用何解何解...
发帖时间：2005/4/10 0:29:00
我的鲜奶麻花也就是软麻花，在油炸时没有牛奶飘香味，各位帮我啊1387885811413183830440[email]86086788@163.com[/email]...
发帖时间：2005/4/10 0:41:00
我的鲜奶麻花也就是软麻花在油炸时没有牛奶飘香味，各位帮我啊1387885811413183830440[email]86086788@163.com[/email]...
发帖时间：2005/5/30 1:05:00
酒精等比检测1、酒精浓度：75%。2、鲜奶与酒精等体积比。3、酒精存放：不能经常性敞口放置，要放置阴凉处，最好冷藏。4、酒精试验：取一试管先加入1ml鲜奶再加入1ml75%酒精，振摇后不出现絮片为新鲜牛奶。5、移液管：酒精与鲜奶必须要用专用移液管不能混用。6、清洗每次必须把吸过鲜...
发帖时间：2005/6/9 10:18:00
用奶粉做的效果不好，乳清容易析出的！你最好用鲜奶来做，菌种买直投试较好！...
发帖时间：2005/9/16 11:16:00
鲜奶的芽孢菌多来自奶站的污染，检查下奶站的收奶贮奶设备是否清洗干净...
发帖时间：2005/11/26 11:03:00
我公司生产瓶装鲜奶，经过UHT后奶香味不足，用过几家香精，效果不好，请指点，联系email:xydairy@tom.com...
