发帖时间：2004/9/1 20:35:00
魔芋小食品1.魔芋果丹皮魔芋果丹皮以鲜果、魔芋精粉、淀粉、水等为原料。鲜果洗净去核，取果肉及果皮倒入开水锅中煮时钟左右，果块和水的比例为1：10果块煮软化后，放人胶体磨或打浆机中制成果浆。将果浆、魔芋溶胶及水溶淀粉倒人夹层锅中熬煮浓缩至可溶性固形物约为肌时倒于盘上，盘上熬制物厚度...
发帖时间：2010/1/30 10:43:00
腰豆神仙豆腐（转自老爸老妈素食厨房）今天老爸买回一袋神仙豆腐，其实就是魔芋制品啦。总有人问我魔芋是啥东东，最终还是靠网络我才知道它从土里出来后是什么样的，像荸荠哟。而且魔芋所含丰富的钙极易溶解被人体吸收，这个等一下介绍，先来看看今天炒的菜原料：神仙豆腐、罐装红腰豆、香菜做法：１、...
发帖时间：2015/11/18 9:37:49
香辣鱼尾（鱼块）制作工艺与调味技术研发：湖南亿香宝食品科技有限公司应用技术部现在休闲食品的品种越来越丰富，香辣萝卜、香辣莴笋、酸辣豆角、调味莴笋、调味海带、调味毛豆、调味竹笋、调味金针菇、香辣鱿鱼、口味田螺、酱汁鱼仔、麻辣鱼尾、武冈豆干、泡卤凤爪、泡椒花生、酱板鸭、盐焗鸡、酱卤鸡...
发帖时间：2014/1/16 17:38:37
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。五荤也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜（葱、大蒜、荞头、韭菜、洋葱）。但是对于现代的人们来说凡是从土地中和水中生长出来...
