发帖时间:2004/5/14 9:31:00
我国一半以上居民的营养知识通过广告获得□日本每30个人就有1个营养师,我国近13亿人口,只有2000多名营养师□儿童时期营养不良造成劳动生产率损失估计可达到GDP的2%-3% 今年“两会”期间,中国营养学会给全国人大提交了一份关于制定《中国营养改善法》的提议,呼吁为了我国的...
发帖时间:2004/5/13 9:46:00
俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、钠及多种维...
发帖时间:2004/5/13 9:42:00
俗话说:“寒冬至,狗肉肥”。“狗肉滚三滚,神仙站不稳”。寒冬,正是吃狗肉的好时节。狗肉,味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是冬令进补的佳品。狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生...
发帖时间:2004/5/12 14:45:00
在日益追求情调和注重营养保健的今天,回归自然、返璞归真已经成为一种时尚。春风送暖的日子里,如果吃上一碟野菜,不仅能够感受到浓厚的山野风味,还能增加营养、防治疾病。荠菜爱它的理由:荠菜不仅是营养丰富的美味食品,而且还能治疗多种疾病。常吃荠菜,对防治软骨病、麻疹、皮肤角化、呼吸系...
发帖时间:2004/5/11 16:47:00
荷花粥采摘盛开的荷花瓣阴干切碎备用。用粳米100克煮粥,粥熟入荷花10~15克,煮一二开即成。常服荷花粥能使面色红润,皮肤光滑细腻,可延缓衰老。 金银花粥取鲜金银花30克(干品10克),煎浓汁(去渣)约150毫升,用粳米100克,再加水600毫升,煮成稀粥,每日早晚温服。常...
发帖时间:2004/5/9 17:09:00
中医有医食同源之说,既许多药品也是食品,有医食同用之功效,甚至有药补不如食补之说。中国古代医事制度已有“食医”这一科,它是专门管理饮食卫生与烹调的机构。下面介绍可降血压的芹菜及其食谱,芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。 芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜,不仅是家常蔬...
发帖时间:2004/5/9 16:56:00
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用...