发帖时间：2014/7/4 20:23:26
玉米，亦称玉蜀黍、苞芦、玉蜀、玉茭黍、大蜀黍、棒子、苞米、包谷、玉菱、玉麦、稀麦、玉高粱、御米、御麦、玉豆、六谷、芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包，金豆，玉谷，粑粑。粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物。眼下正是新鲜玉米上市的季节，很多人都喜欢吃煮玉米，嫩嫩的、闻着香...
发帖时间：2014/5/28 11:24:57
在婚宴酒当中，白酒向来是重头戏，而且白酒成为婚宴酒的主流地位不会改变。作为中华民族宝贵的物质文化遗产，白酒可以说是国粹之一。“喜庆”作为中国特有的一种文化精髓已经深深印在了国人的心里，它不仅仅是成就美满姻缘的代名词，同时还承载着“久旱逢甘露，他乡遇故知，金榜提名时”这似乎已经被人...
发帖时间：2014/4/25 11:20:28
第一招： 若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包...
发帖时间：2014/4/21 10:24:56
1．概述REAGEN™玉米赤霉烯酮ELISA检测试剂盒是以竞争性酶联免疫反应为原理，定量检测谷类、饲料、干肉、干鱼、种子以及牛奶中赤霉烯酮的含量。玉米赤霉烯酮（ZEA）是由镰刀霉菌产生的一种毒素。在很多种谷类植物中都有玉米赤霉烯酮，例如：玉米、大麦、燕麦、小麦、水稻和高粱。它分离...
发帖时间：2014/3/27 11:35:28
如今，吃惯精粮的现代人因为健康的追求而青睐五谷杂粮。有人预测，今年粗粮饮料将会成为饮料市场的生力军。但以粗粮为主题的粗粮饮料，真的也如粗粮一样天然健康吗？广州日报文、图/记者梁红举（除署名外）走马市场粗粮饮料纷纷上架记者在超市看到，在促销商品的区域里，蒙牛生产的谷粒早餐（谷物牛奶...
发帖时间：2014/2/19 10:30:36
吴晓萍四川泸州人，生于1953年，是中国著名的白酒酒体设计大师，被誉为“酒的女儿”，从事白酒行业四十余年，是中国著名的白酒评委，国家级评酒大师，中国白酒界的传奇人物。人物经历上世纪八十年代初，吴晓萍作为泸州老窖酒体设计中心主任和副总工程师，亲自勾调了当时的泸州老窖特曲并送检国家，...
发帖时间：2014/2/12 11:34:09
源自“中国白酒之都”宜宾的安宁烧酒，以其厚重的文化底蕴、得天独厚的生态环境、完善的配套保障、科学合理的资源配置与保障措施，受到了广大消费者的认可和追捧。 曾祖训：不可复制的“微生物圈” 一方水土养一方人，一方酒又如一方人。“安宁烧酒”之所以具有独特的魅力，我认为应从三个层...
发帖时间：2014/2/12 11:06:06
在我们看来，香型对于白酒的价值应在如下四个方面得到体现和放大： 首先，中国名酒的评选与香型的诞生和发展密不可分，已经成为风格与品质的代名词。当**信用不再为“中国名酒”背书，白酒香型以及其所代表的风格与品质，便成为支撑“中国名酒”金字招牌的奠基石。我们看到，即使拥有卓越品牌...
发帖时间：2014/2/12 10:54:05
酱香型白酒和浓香型白酒是市面上比较常见的两种白酒香型，下面是就小编整理的关于这两种白酒工艺的区别。 酱香型白酒使用工艺是：制曲着重于堆，复盖严密，以保温保潮为主。每当品温上升到60一65℃，开始翻仓，属于超高温曲。使用的是(砖)石窖，9个月，8回。 浓香型白酒使用工艺是：...
发帖时间：2014/1/22 14:51:50
东北白酒崛起这个话题有点老了，不过还是有必要去说，尤其在现在这样一种行业形势下，调整期内，东北白酒面临的是什么？其实是机遇！东北是中国最大粮食产地。全国乎所有成规模的白酒企业都在用东北粮食酿酒。这种优势是得天独厚的。有人说过：“如果没有东北，中国大部分白酒就没高粱味了；如果没有高...
