发帖时间：2005/4/27 17:50:00
用鲜奶来说成本一点也不高，楼上那位可能是用奶粉用惯了吧？用奶粉总是摆脱不了奶粉的那种臭味，真正要是高端产品的话就全用砂糖，不用代糖口感是最好的，不过以上配方稳定性值得怀疑，而且光用CMC的话口感会不会不好？...
发帖时间：2006/4/21 0:48:00
呵呵,才又看到老兄的贴子,确实专业,没的说.但是现在我们很落后呀,哈根达斯明明国外一般的产品包装后一道我国就是高端产品,多少人在捧啊,我们在这也似乎停留在一般理论的探讨中,怎能进一步提高呢,请明示.谢了!...
发帖时间：2006/4/21 23:22:00
见您回复非常高兴,不过,如您所言,那乳化稳定剂的替代品又是什么呢,可否透漏一下,长长知识.其实我在国外的朋友说根达斯冰淇淋并不是什么高端产品,在市场上.当然在中国的市场推广成功又另说了,您怎么看?呵呵....
发帖时间：2006/9/3 16:36:00
本人也感觉凉茶有可能成为未来的可乐那样普遍被接受！但凉茶如果走高端市场则有可能会慢慢冷却掉，3.5元的价格，在平时我个人更愿意选择果汁饮料！除非正在上火，为了自我心理安慰，才去选择王老吉。...
发帖时间：2006/10/13 17:20:00
我认识的朋友中,只要爱喝酸奶的,基本上都应该能接受奶酪.奶酪的价格是比较高,但蒙牛的特伦苏的成功经验告诉我们,产品不怕价格高,只要品质好,肯定有人消费.一类产品,应该有低端的,也应该有高端,才算正常....
发帖时间：2007/7/26 10:25:00
我是一个刚进入这个行业的新手,管理福州这块市场..现在公司需要一个详细的市场分析报告.我却无从下手..希望各位前辈可以给我指点..指点..要从哪方面开始入手..现在公司在福州开了新华都.沃尔玛.(中高端消费)永辉(低端消费)...
发帖时间：2007/9/26 11:25:00
市场上所谓高端奶都是骗老百姓的把戏.那金典牛奶把指标调那么高,消费者能吸收多少?加入那么多的东西难道不加入稳定剂?特仑苏里面到底是什么东西?整几个英文在里面大家都看不懂,据说还致癌!...
发帖时间：2008/1/14 9:05:00
什么题目嘛。你要看针对的产品分类。市场消费群。如果你能把简单的产品包装成高端的产品，扣除流通、物流、经销等环节的成本。当然要比大众型的食品产品利润高。你这个问题，似乎应理解成食品行业哪个产品最赚钱。这是根据地域及不同市场环境来决定的。...
发帖时间：2008/5/26 9:01:00
这次展会感觉两个亮点：1.众品发展迅速，会进入一个高速发展阶段2.刘永好的资本运作彰显威力，整合品牌，会让中国肉制品的格局发生转变。千喜鹤前途无量，品牌优势，质量优势，还有技术优势。猜测他们想成为中国中高端肉制品的代表。一家之言...
发帖时间：2008/10/27 9:12:00
规律一：消费者、市场与产品的“三极化”形态 在食品行业，由于消费者层次（如收入水平、文化气质、消费意识等）的三极化结构而形成以三极化产品来满足的市场的三极化结构，即所谓消费者、市场与产品的“三极化”形态，包括超高端化、大众化和超低端化。一、超高端化形态。 以具有高端以上价格的...
