主题帖：世界卫生组织评出十大垃圾食品

作者：zhiyiqin 作者相关帖子

发帖时间：2005/12/27 12:56:00

世界卫生组织评出十大垃圾食品　　1．油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。　　2．罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎...

→回复帖：查看主题贴

作者：义愤填膺 作者相关帖子

发帖时间：2005/8/15 19:48:00

考虑到你的寂寥都是高盐分，所以建议你用黄原胶、变性淀粉、瓜尔豆胶之类，具体配比得你具体配方！因为跟大料关系很大...