发帖时间：2013/1/22 15:37:49
历下警方介绍，从部分“山寨”名酒的流向来看，假酒多流入小型酒庄、KTV、酒吧等商业场所。已有造假者因借网络售假而获刑。 经侦大队、刑警大队民警通过网络检索发现湖北的程某、陕西的李某等人发布高档酒销售广告。最终警方确定，程某、李某伙同河南的陈某在济南一大厦以开设贸易公司厂家直...
发帖时间：2013/1/21 11:20:34
高端酒销量大降 “这个规定对实际销售的影响,看要求执行的情况,如果全国范围都能严格执行的话,高端白酒销量下降50%都有可能。”一位不愿具名的业内人士估计。 而据广东省**办公室有关人士透露,去年公务接待费用在划拨时即已执行了5%的压缩,“今年在去年支出基础上10%的削减在实际...
发帖时间：2013/1/7 17:11:08
白酒是我国劳动人民创造的一种特殊饮品，千百年经久不衰，并不断发展提高，国内消费量逐渐上升，出口量不断增加，是我们中华民族的骄傲。我国古代的商品交换中，白酒仅次于盐、铁，是国家财政收入的重要财源之一。白酒是一种特殊的消费品，具有丰富人民生活、繁荣市场的作用。早在明清**，白酒就逐渐...
发帖时间：2012/12/17 16:52:16
海参，“其性温补，足敌人参”，故此得名。海参生长在20米至8000米深的海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物。有800多种，其中40种可食用。 据现代科学研究证明，海参是富含酸性粘多糖，对人体有免疫调节剂、抗凝血，有控制血糖和降血脂的功效等50多种对人体有益的营养成分的水产品。...
发帖时间：2012/12/3 11:12:18
葡萄酒品酒师的形象往往出现于奢华的聚会、高级酒店，或者气派的酒庄。各种宣传中，品酒师似乎都是衣着考究、彬彬有礼，举止优雅的典型，用标准的手势握着酒杯，沉醉又专注的深深一品，杯中之物一切秘密都了然于胸。 他们理应属于商界，但似乎又周旋于文化界，甚至时尚界。这颇有一点“N栖明星”的...
发帖时间：2012/11/22 9:09:38
近日，某著名品牌白酒中查出塑化剂严重超标高达260%的消息，立刻引发了社会的广泛关注。针对“白酒塑化剂”问题，中国酒业协会相关调查表明，通过对全国白酒产品大量全面的测定，发现白酒产品基本上都含有塑化剂成分，而且越是高档酒，其中的塑化剂含量就越高。继塑化剂超标现象在桶装水、保鲜膜、...
发帖时间：2012/11/11 16:36:44
白酒整个行业销售额增速逐步放缓，预计全年20%左右，利润总额40%左右，预计2013年增速将会进一步放缓。我们在去年提出白酒行业出现业绩分化趋势，今年名优白酒企业（主要是上市公司）抢占了很多市场份额，现在看来这个趋势仍将延续，未来几年可能出现名优白酒企业相互抢份额的局面。 ...
发帖时间：2012/11/8 13:35:14
葡萄酒中的单宁一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡发酵而来，或者是因为存于橡木桐内而萃取橡木内的单宁而来。单宁的多少可以决定酒的风味、结构与质地。缺乏单宁的红酒质地轻薄，没有厚实的感觉，薄酒莱红酒就是典型代表。单宁丰富的红酒可以存放经年，并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。当葡萄酒入口后口腔...
发帖时间：2012/11/7 14:55:38
近年，各省份的名优品牌相继崛起，首先是江苏的洋河、山西的汾酒、安徽的古井贡酒、金种子酒，近年还有湖南的酒鬼酒、四川射洪的沱牌舍得。目前总市值低于100亿的白酒类上市公司仅有ST皇台22亿、老白干酒50亿、伊力特65亿。洋河已经是全国化品牌，古井贡酒也在突围安徽省，山西汾酒突破山西...
发帖时间：2012/11/1 11:04:19
陈年酒价格为何高企？成本、口感、产量是推手 文化底蕴也加分 陈年酒往往价格不菲。厚工坊的十二年陈酿价格超过千元，十年陈的太雕黄酒每坛也在千元上下，十五年、三十年陈的茅台、五粮液等高档酒更是标出天价。陈酿酒的身价为何如此高企？业内人士[url=http://www.easyci...
