发帖时间：2012/3/27 9:33:41
中低端白酒企业如何突围？案例背景：“现在，我们几乎是零利润，再不涨价，就快要撑不下去了。可是，涨价又谈何容易啊？”大连一家白酒企业负责人不住摇头叹息。为何在茅台、五粮液等国内顶端白酒品牌毫不含糊地连续提价的同时，大连地产酒企的涨价之路却走得如此辛酸？每瓶白酒涨价1元，甚至几角钱，...
发帖时间：2012/3/23 10:15:27
微波竹筷子干燥杀菌设备是利用电能转变为微波能进行杀菌的微波杀菌设备。杀菌原理是：竹、木制品一般都含有较大的水分，且由于暴露在细菌和虫卵容易滋生的大自然中，在加工过程中，人的二次接触又有两次的重复污染。微波杀菌是利用微波对湿度大容易发霉的竹子先进行烘干，在烘干过程中对虫卵，霉菌，致...
发帖时间：2012/3/12 15:01:14
“明星+名酒”是否能实现双赢？日前，茅台与成龙共同打造的茅台成龙酒在京推出，定位为中国高端酱香白酒，目标直指国际市场。据了解，普通版和珍藏版两款酒的售价分别为1680元和16800元，定价远超茅台主打产品53度飞天，引发争议。 贵州茅台酒厂董事长袁仁国透露：“希望借助成龙的国际...
发帖时间：2012/3/2 16:57:41
随着消费者收入水平和购买能力的提高，软饮料行业获得了飞速的发展，产品日益多元化，生产技术逐渐提高，产业链进一步完善，企业之间的竞争也日益激烈，形成百家争鸣百花齐放的市场格局。 中投顾问食品行业研究员周思然指出，2011年软饮料行业同样延续了高增长态势，一方面，我国软饮料行业总资...
发帖时间：2012/3/2 14:12:55
花冠集团酿酒有限公司位于山东巨野。花冠牌系列白酒,采用传统酿造工艺与生物工程技术相结合,精心调制而成,除具有浓香型白酒的“窖香浓郁、香味协调、纯和绵甜”的特点外,更具有“窖香优雅、多粮风味、酒体丰满”的独特风格,目前已形成花之冠、冠群芳、年份酒、花冠、红果酒五大系列六十多个品种...
发帖时间：2012/3/1 11:19:47
随着消费者收入水平和购买能力的提高，软饮料行业获得了飞速的发展，产品日益多元化，生产技术逐渐提高，产业链进一步完善，企业之间的竞争也日益激烈，形成百家争鸣百花齐放的市场格局。中投顾问食品行业研究员周思然指出，2011年软饮料行业同样延续了高增长态势，一方面，我国软饮料行业总资产达...
发帖时间：2012/2/27 16:52:48
宁夏西海固地区，苦甲天下，曾被联合国教科文组织称为“最不适宜人类居住的地区”，而西海固地区的西吉县又被称为当地的“贫困之冠”。近年来，西吉县把土豆种植和加工作为脱贫致富的产业，还因此被中国特产之乡命名暨宣传活动组织委员会评定为“中国马铃薯之乡”。随着这几年全国土豆价格过山车般的...
发帖时间：2012/2/25 16:16:04
某品牌海参味乳品饮料包装上注明选用名贵海参，并有海参图案，但产品外包装的配料栏上却没有“海参”字样。生产该品牌海参的企业负责人承认，他们生产的海参乳味饮料包装设计“克隆”了同品牌的海参乳品饮品，在包装上存在误导消费者的行为。消费者：海参饮料无海参近日，市民苗先生在家喝某品牌海参奶...
发帖时间：2012/2/22 13:53:55
日前，金锣火腿肠再次被媒体曝光保质期内发霉变质，这是在其“吃出塑料”、“吃出白色活蛆”、“吃出指甲”事件后又一次质量问题。金锣火腿肠为何问题接连不断？其质量控制能力遭到网友普遍质疑。 金锣火腿保质期内发霉 据媒体报道，日前，有消费者反应自己日前购买的10支装金锣香嫩王火腿肠...
发帖时间：2012/2/18 21:55:05
1、薄膜过滤法对运输管道进行灭菌，这种方法并不是一种理想的方法，原因是薄膜耐受能力有一定的限度；安装及维护费用较高；长期使用灭菌也不会很彻底，在工业化生产方面存在很大缺陷。2、对于工业化生产，我建议采用以下方法。以酱油管道灭菌器作为例子，来说明。酱油管道杀菌器的工作原理是通过输送...
