发帖时间：2017/8/24 11:02:06
呼市焙子（全国老字号，传统地方特色糕点文化挖掘，执笔{挖掘.整理}：中点工匠杜德春。探究中国糕点人文历史溯源精髓）[attachimg]26512[/attachimg]溯源典故：中华民国期间，有个叫马本良的回族，以西北地区的回族发酵老面、麻油绝活做出的土炉子烤焙子，在呼和浩特...
发帖时间：2017/8/24 9:46:49
[size=3]雪碧是一款人气爆棚的饮料，男女老少都喜欢喝。不过，近期有一些关于雪碧的危害的传言，令很多喜爱雪碧的人只能对雪碧敬而远之。那么，传言中雪碧的危害到底有哪些呢？目前，有一些家长认为雪碧的危害主要是对牙齿不好，会导致蛀牙。其实，这一关于雪碧的危害的说法是不成立的。因为口...
发帖时间：2017/8/24 9:36:55
北京精准企划谈食品企业成功营销系列之十九：中小派产品企业怎样才能把产品销量做过亿元作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华公众微信号：jzqh2008北京精准企划——中小派产品企业把产品销量做过亿元的营销策划方法营销策划方法一：真正了解消费者的潜在需求什...
发帖时间：2017/8/24 9:35:40
北京精准企划谈食品企业成功营销系列之三十二：中小火锅丸子企业怎样才能把产品销量做过亿元作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人丁华公众微信号：jzqh2008北京精准企划——中小火锅丸子企业把产品销量做过亿元的营销策划方法营销策划方法一：真正了解消费者的潜在...
发帖时间：2017/8/23 10:16:36
今天小歧君来为大家介绍一下益生菌中的“大哥大”，实力派双歧杆菌。双歧杆菌（Bifidobacteriumspp.）是一类革兰氏阳性细菌，无运动性，通常分枝，大多营厌氧或微好氧生活。它们是我们体内无处不在的居民，分布在胃肠道、阴道（B.dentium）及口腔，是哺乳动物肠道菌群最重...
发帖时间：2017/8/22 16:13:25
冷冻面团技术延伸[attachimg]26461[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～5度之间，保存...
发帖时间：2017/8/22 16:06:48
[b]冷冻面团技术延伸[/b][attachimg]26458[/attachimg]面团冷冻与冷藏的适合环境：冷冻与冷藏面团基本上是一样的，只是温度的差异而已，一般温度越低的面团，保存时间就越长，相反则短。一般来讲，冷冻面团放置在零下20度左右，可保存48小时，而冷藏面团在0～...
发帖时间：2017/8/22 11:17:03
[size=3]“饮料含有糖分，不可以经常喝，否则会引发龋齿。”很多家长经常这样教育孩子。其实，家长认为的含糖饮料的危害这一说法并不成立。有些家长之所以会有“含糖饮料的危害”这样错误的认识，是因为人们常片面地认为，含糖食物，如蛋糕、汽水等，是导致蛀牙的“罪魁祸首”。实则不然，导致...
发帖时间：2017/8/18 16:01:28
[size=3]口干舌燥时喝一瓶饮料，是一件解渴又清爽的事。朋友聚会时干上几瓶汽水，马上让聚会变得其乐融融。但是，总有一些人会顾虑喝饮料对牙齿的危害。那么，喝饮料对牙齿的危害到底是不是真的存在呢，到底能否像猜想的那样导致蛀牙呢？据了解，凡是含有可发酵碳水化合物的产品（糖和某些淀粉...
发帖时间：2017/8/18 9:44:51
[b]啤酒花面包在未来市场中的价值（酒花面包、啤酒花面包、老面包、酸面包）[/b][attachimg]26379[/attachimg]啤酒花面包曾经一度是中国70-80年代老国营单位的产物，引导了那一带人的生活习惯。啤酒花面包散发着独特的酒香气和那种酸酸甜甜的口味给那一个独特...
