发帖时间:2010/2/25 14:45:00
我司生产果酱果馅用变性淀粉已经有客户长期使用。三明百事达淀粉有限公司联系电话:13859126323(彭先生)QQ:1074966960http://www.smqi.gov.cn/Article_Show.asp?ArticleID=7701首届海峡两岸现代农业博览会·第十一届...
发帖时间:2010/2/25 14:29:00
我司有水果馅用变性淀粉,目前已有客户长期使用。三明百事达淀粉有限公司联系电话:13859126323(彭先生)QQ:1074966960http://www.smqi.gov.cn/Article_Show.asp?ArticleID=7701首届海峡两岸现代农业博览会·第十一届...
发帖时间:2010/2/25 14:19:00
我司专业生产各类食品级变性淀粉。广泛用于肉制品面制品鱼糜制品调味酱果酱等食品三明百事达淀粉有限公司联系电话:13859126323(彭先生)QQ:1074966960http://www.smqi.gov.cn/Article_Show.asp?ArticleID=7701首届海...
发帖时间:2010/2/21 14:49:00
厨房餐桌,下一个大品牌诞生地(下)福来品牌营销顾问机构总经理娄向鹏三、产地特色不是束缚,恰是品牌之源,是极其宝贵的稀缺资源!一方水土出一方名品。我国地大物博,几乎每一个区域都有闻名全国的名品。但是长期以来,具有强烈产地特色产品都说好,就是做不大,做不成大品牌。除了一些品种受规模不...
发帖时间:2009/8/17 15:06:00
PONY谱尼测试从有关部门获悉,近日,欧盟对《欧盟有机农业规定》91/2092/EC中有机食品添加剂法规部分进行了重要修订,所涉及的添加剂种类包括色素、饲料、酵母和酶,上述四类添加剂涉及我国目前食品添加剂市场上流通的部分常见品种,普遍应用于蔬菜、鸡蛋、海鲜等食品的生产。因此一旦这...
发帖时间:2009/6/11 16:56:00
(转载的)一、淀粉类 1、玉米淀粉CornStarch 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见),是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类(很多其他类谷物也可以提炼出淀粉)在烹饪中是作为稠化剂使用的,用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用...
发帖时间:2009/3/2 10:45:00
高温膨化食品生产工艺的研究摘要:本文探讨高温膨化食品的工艺参数,介绍工艺流程及设备,对影响膨化度的重要环节作了研究。关键词:膨化食品;高温膨化;工艺;设备近年来国内外利用膨化技术生产一系列休闲食品,其特点是松脆爽口、易于消化吸收,因而深受消费者青睐。食品膨化分高温膨化和螺杆挤压膨...
发帖时间:2008/12/29 14:28:00
2.产品质量标准仿蟹腿肉的感官质量:肉质洁白,口感细腻,具有与天然蟹肉相似的特有口感与味道,无其它异味。速冻蟹肉的加工技术速冻蟹肉加工技术的基本原理,是利用低温技术将蟹加工成一种方便、耐保存的速冻小包装产品。一、工艺流程原料验收——清洗——去壳——切块——水煮——冷却——取肉——...
发帖时间:2008/12/23 10:58:00
前言随着人民生活水平的提高和饮食结构的变化,人们对食品的需求也有了明显的变化,速冻水饺由于其卫生方便保持了原有营养且价格合理,愈来愈受到消费者的欢迎。但是,由于一些生产企业缺乏相应的技术水平以及对食品添加剂的片面认识与误解,致使生产出的产品质量没有保障,产品缺乏市场竞争力,同时也...
发帖时间:2008/7/29 14:40:00
GB/T8884-88食用马铃薯淀粉...