发帖时间：2009/6/25 21:07:00
香料史话香料从字义拆解上来说，可理解为“香气调味料”。但它实际上被运用得非常广泛，自木乃伊制作时的用料、医药疗疾的药材，到祭天贡品巫祀驱盅的物品，均能证明人们对香料的喜爱和重视。中国早在《周礼》，离骚中就已有用香料烹饪的记载，秦汉以后，香料的运用更为广泛，品种由于海外的引进也变得...
发帖时间：2009/6/11 16:56:00
(转载的)一、淀粉类 1、玉米淀粉CornStarch 又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉（这个的确少见），是从玉米粒中提炼出的淀粉。包括玉米淀粉在内的淀粉类（很多其他类谷物也可以提炼出淀粉）在烹饪中是作为稠化剂使用的，用来帮助材料质地软滑以及汤汁勾芡之用...
发帖时间：2009/4/24 20:48:00
再没有任何一种水果能像榴莲这样引起争议了：有人赞美它滑似奶脂、齿颊留香，令人垂涎欲滴、爱之如命；有人感觉它臭如猫屎，不堪入鼻，绕道而行———如此极端的评价，让榴莲多了几分神秘色彩。相传古时一群男女漂洋过海下南洋，遇上了风浪，只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛；岛上居民采来一种...
发帖时间：2009/4/8 13:23:00
进口食品批发广州市纯味进出口有限公司广州市纯味进出口有限公司，前身是零食物语连锁店；最早创建于1997年2月8日，因生意蒸蒸日上业务快速发展，于2007年3月18日成立：“广州市纯味进出口有限公司”，2007年国家外经贸部批准赋予自营进出口权。它是以经营进出口业务为主的综合性贸易...
发帖时间：2009/3/9 16:51:00
雅各之星是目前国内宗教食品认证品牌最多，实力最强，认证效率很高的认证公司，我们可以提供Halal认证，我们的品牌具有国际权威，能够在全世界任何地方通用，能够满足您的要求。专业的Halal认证（HalalCertificate、HalalCertification、清真认证、伊斯兰...
发帖时间：2009/3/6 9:22:00
美国发布并实施关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法令2009年1月16日，美国动植物检疫局发布关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法案，该法案自签署之日第22天后正式生效。该法案规定：一、针对来自阿富汗、中国、日本、印度尼西亚、韩国、朝鲜、马达加斯加岛、马来...
发帖时间：2009/3/6 9:21:00
美国发布并实施关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法令2009年1月16日，美国动植物检疫局发布关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法案，该法案自签署之日第22天后正式生效。该法案规定：一、针对来自阿富汗、中国、日本、印度尼西亚、韩国、朝鲜、马达加斯加岛、马来...
发帖时间：2009/3/6 9:21:00
美国发布并实施关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法令2009年1月16日，美国动植物检疫局发布关于进口星天牛、光肩星天牛寄主植物紧急检疫措施法案，该法案自签署之日第22天后正式生效。该法案规定：一、针对来自阿富汗、中国、日本、印度尼西亚、韩国、朝鲜、马达加斯加岛、马来...
发帖时间：2009/2/10 11:26:00
4.4产品的储存、展览和服务所有的清真食品在储存、展览、销售或服务的每一个环节上都要分类、标识和隔离，以防止与非清真东西混淆或被污染。4.5卫生、卫生设施和食品安全4.5.1卫生、卫生设施和食品安全是清真食品的必要前提，它包括个人卫生、制服、机器和食品加工或生产的工作事项等很多不...
发帖时间：2009/2/10 11:23:00
马来西亚标准（MS1500：2004）清真食品——生产、制备、加工及储存常规标准（第一版）1.范围马来西亚标准阐述了食品产业中关于清真食品的制备和操作的实用方针（包括营养增补剂），并提供了马来西亚国家食品生产和食品贸易的基本要求，本标准与MS1480、MS1514可并用。注：本标...
